鱼香酿肉丸
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炸肉丸,牢记“3加2不加”,保证香酥可口,不散不腥不糊,好吃
打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [炸肉丸子] 准备新鲜五花肉.香葱.生姜.花椒.鸡蛋.食盐.生抽.胡椒粉.淀粉.面包糠等. [做法] 第一步.炸肉丸子,可以用五花肉,也可以用前腿肉,只要是肥瘦相间就行 ...
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优选食谱:鱼香香菇酿肉丸,鱼香茄子,辣炒花蛤,柠檬可乐鸡翅
鱼香香菇酿肉丸 食材:香菇10个:泡红辣椒剁细30克.姜末15克.蒜末20克.葱花适量:腌肉馅调料::肉馅150克.盐.料酒.生抽.姜末.鸡粉.水.淀粉.香油各适量:糖醋汁::糖20克.醋15克.酱油 ...
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鱼香里脊肉、手撕鸡、肉酿豆腐泡、可乐鸡块的家常做法
鱼香里脊肉 备料:猪肉300克.胡萝卜半个.灯笼椒半个.干木耳1个.蒜3瓣.姜适量.生粉1勺.鸡蛋1个.生抽2勺.老抽1勺.郫县豆瓣酱1勺.陈醋1勺.白糖1勺.盐1勺.油适量.料酒1勺. 做法:把里脊 ...
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鱼香鸡蛋 材料: 鸡蛋.木耳.青椒.红椒.葱.蒜.糖.醋.酱油.料酒.淀粉 做法: 1.鸡蛋打散,放点盐搅匀,起油锅,小火将蛋液煎成一个厚厚的蛋饼,盛出切成块备用. 2.木耳泡发去根蒂,撕成小朵,青红 ...
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香辣豆花鱼片 材料: 草鱼中段(去骨)250克.内脂豆腐1盒.黄酒.盐.蛋清.淀粉适量:葱.姜.蒜末适量.朝天椒4个.花椒1大勺.郫县豆瓣酱1大勺.料酒1大勺.生抽1小勺.糖1小勺.盐适量.炒熟花生米 ...
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家常大烩菜 材料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉,豆腐.丸子.酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油. 做法: 1.粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿. 2.原料洗净,土豆胡萝 ...
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板栗烧鹿筋 特点:鹿筋软糯,富有弹性,板栗鲜香,风味十足. 原料:水发鹿筋(口感软糯,稍有腥味,适合红烧)400克,板栗50克,青菜胆100克. 调料:八角.草果各2粒,十三香6克,蚝油8克,生抽6克 ...
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鱼香鸭方伴酿羊肚菌食材&配料:乳鸭1只、...
鱼香鸭方伴酿羊肚菌 食材&配料: 乳鸭1只.黄花鱼1条.羊肚菌1只.芦笋2条.虾滑15克.蜂蜜.糖醋汁.陈醋.泰国辣鸡汁 做法: 1.乳鸭处理好卤制酥软放凉后整只拆肉,改两块四方形备用 2.黄 ...
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香辣烤鱼、番茄炒蛋、香菇酿肉丸这几道家常菜的做法
金针菇煮鲫鱼 材料:鲫鱼3条:金针菇1把:生姜3片:枸杞子1撮:盐适量:胡椒粉少许:黄酒: 做法 1.鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身内外轻拍少许 ...
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鱼香蒸豆腐 食材:嫩豆腐.猪前腿肉.泡椒.香葱.生姜.蒜瓣.烤肉酱.味极鲜.酱油.料酒.香醋.白糖.鸡粉.高汤 做法 1.豆腐用温水冲洗干净,切成块,铺入盘子中. 2.猪肉剁成肉糜,葱白切末,姜切末. ...
