优选食谱：鱼香香菇酿肉丸，鱼香茄子，辣炒花蛤，柠檬可乐鸡翅 / 四六文摘

鸡肉真是个好东西,可以做好多美食,爱吃鸡的小伙伴看过来,小伙伴可以自己试试在家自己做哦. 用料:鸡翅.8个.柠檬.1个.大蒜瓣.6瓣.生抽.2勺.老抽.1勺.耗油.1勺.蜂蜜. 2勺.调和油.1 ...

天一冷就想吃热乎乎的东西,比如心心念念的砂锅煲,各种喜欢的食材都可以做,边焖边吃,不像炒菜端出来几分钟就冷掉了. 要说这砂锅煲,还是得和广东人学,在食材的选择和处理上更讲究,煲出来香气浓郁扑鼻. 长茄 ...

山椒拌白肉食材:猪肉.野山椒.大蒜.香菜.生姜.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.油做法: 1.猪肉洗净,入沸水锅中汆去血水,再放入清水锅中,加入生姜.花椒.料酒煮至八成熟 2.然后锅离火,焖 ...

豆腐香菇馅饺子做法: 1.准备北豆腐500克.香菇5朵: 2.将猪肉馅加入盐.生抽.香油.油.鸡精.五香粉拌匀,腌制10分钟: 3.香菇切末.葱.姜切末: 4.将香菇末.葱.姜末倒入猪肉馅内拌匀: ...

香煎鱼排食材:青鱼排.姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐做法: 1.青鱼排洗净,切块: 2.加入姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐拌匀,腌制半小时: 3.热锅加入油,放入腌制过的鱼排,煎制两面金黄: ...

金针菇煮鲫鱼材料:鲫鱼3条:金针菇1把:生姜3片:枸杞子1撮:盐适量:胡椒粉少许:黄酒: 做法 1.鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身内外轻拍少许 ...

香煎椒盐多春鱼 1.多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子. 2.把处理的多春鱼放点料酒.姜片和葱段,腌制一会儿去腥. 3.平底锅烧热,放入一茶匙色拉油,把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份,排入锅中. ...

酱豆腐材料:豆腐鸡蛋油盐淀粉生抽六月香酱辣酱做法: 1豆腐切成自己想要的小块,沾上淀粉 2. 沾上淀粉后再裹上鸡蛋液,裹上鸡蛋液后放锅里煎,煎至两面金黄装盘 3. 锅里再倒入油把全部煎 ...

爆炒青虾材料:青虾.葱段.姜片.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋.香油做法: 1.虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟. 2.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋和香油,拌匀调成酱汁. 3 ...

鸭腿炒青椒材料:鸭腿五只.青椒随意.葱姜蒜适量: 做法 1.鸭腿剁块,大小自己定,入锅开水烫下,至鸭腿发白,就可捞起,用清水冲洗. 2.起油锅,待油上温后放点辣椒酱,葱姜蒜,翻炒均匀后,闻到料香后下 ...

驴打滚食材:糯米粉.黄豆面.红豆沙做法: 1.糯米粉倒入容器,加入适量温水: 2.揉成光滑滋腻的面团: 3.在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜: 4.上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大 ...

优选食谱：鱼香香菇酿肉丸，鱼香茄子，辣炒花蛤，柠檬可乐鸡翅