香喷喷！孜然炸鸡排的制作 / 四六文摘

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 炸鸡腿炸鸡翅这些都是在家做经常吃的炸鸡,但只吃鸡腿那怎么行,真正的快捷是一整只鸡直接炸熟,不用担心外熟里生,今天的三步火候控制法,教你做 ...

买整只鸡时,会把鸡全腿卸下来,给畅畅做盐焗的,后来图省事自己拌点料烧鸡的做法.现在不进肯德基了,于是试着自己炸鸡腿,买的油炸粉没有味道,调了椒盐和五香粉进去.看到成品突然想着,以后可以炸吮指鸡块了. ...

鸡肝别只会炒着吃.卤着吃了,你吃过炸鸡肝吗?鸡肝很便宜,几块钱一斤.早上去菜市场看到鸡肝挺新鲜的,就买了4元的鸡肝回来. 今天我就跟大家分享一道炸鸡肝的做法,外酥里软,口感非常的棒.炸好的鸡肝吃着非常 ...

五花肉烧板栗材料:猪五花肉一斤.板栗适量.葱少许.老抽少许.生抽少许.冰糖适量.料酒少许.八角少许.姜少许做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片. 2.板栗划上十字后,连壳用清水 ...

手撕排骨原料:猪肋骨800克,炸酥的土豆松100克. 配料:圆葱500克,干葱头.小香葱各250克,生姜150克,大蒜头100克,鲜汤200克. 调料:秘制腌料30克,色拉油1干克(约耗80克),小 ...

五花肉烧板栗材料:猪五花肉一斤.板栗适量.葱少许.老抽少许.生抽少许.冰糖适量.料酒少许.八角少许.姜少许做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片. 2.板栗划上十字后,连壳用清水 ...

今日招牌菜 | 小龙虾盖浇面 | [ 不用油酱香茄子 ] 具体步骤请戳

堂煎孜然牛肉主料: 牛肉500克,韭菜250克. 配料: 蒜茸5克,辣椒圈10克. 调料: 大豆油20克,盐5克,辣椒酱5克,辣椒粉2克,孜然粉5克. 制作: 1.韭菜治净,切长段摆盘,撒上辣椒粉: ...

香酥孜然鸭这是店里特别热卖的一道菜,功夫体现在"整鸭去骨"上.将填鸭剔骨,腌入孜然味,最后再拍吉士粉.撒孜然,油炸至香酥,成菜鲜香中透着浓浓的孜然烧烤气,滋味美妙,而且省去顾客剔 ...

酱焖猪蹄材料: 猪蹄1个(切块).老抽10克.味达美20克.料酒10克.蒜2粒.葱5段.姜3片.味精适量.盐适量.水大量.八角1个.花椒10粒.桂皮一片.香叶1-2片. 制作: 1.准备好所有材料( ...

孜然羊排材料:羊排800克. 调味料:葱3颗,姜3片,辣椒粉1大勺,孜然粉2大勺,生抽3勺,料酒2勺,盐半小勺,姜味沙拉汁3勺. 做法: 1.羊排洗净,剔出半小碗的白色肥羊肉,留着炼油后炒这菜. 2 ...

招财猪蹄用料: 猪蹄.鸡蛋.香菇酱.酱油.料酒.白糖.葱.姜.蒜.干辣椒. 步骤: 1.锅里加入葱结,蒜头,姜,辣椒,将猪蹄焯洗好再多次过水备用,锅里加水下鸡蛋煮至汤底开,再焖十分钟,焖好后剥壳备用 ...

香喷喷！孜然炸鸡排的制作