美食推荐:香草辣子鸡、特色剁椒娃娃菜、香菇山药炒肉片制作方法
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三口之家晚餐3菜1汤,吃饱吃好一点不浪费
冬天,每天依旧忙碌着,过着属于平淡又幸福的小日子.民以食为天,一日三餐都不能马虎,尤其家有孩子,每天的饭菜更要多研究,食材要巧搭配,保证营养的均衡.在家吃饭, 家人吃得舒坦,健康又省钱. 晒晒今天的晚 ...
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【学做美食】香菇炒肉
香菇炒肉 食材用料 鲜香菇 三两 瘦肉 适量 蒜瓣 三瓣 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 青椒 两个相克食物 做法 1.鲜香茹去根部,洗净沥干水分. 2.将香菇每朵切成三.四片的小块. 3.瘦肉切薄 ...
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宫保鸡丁 用料:鸡脯肉,花生仁,酱油,淀粉,姜蒜末,大葱,料酒,盐,干辣椒 做法 1.鸡胸肉洗净擦干水分,切成的小丁,再调入水淀粉和酱油搅拌均匀,腌制20分钟.大葱洗净,切成小段.干辣椒切断 2.在小 ...
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剁椒娃娃菜 食材:娃娃菜,剁椒 做法: 1.娃娃菜洗净,将一棵娃娃菜切开 2.切好的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟,沥水放入盘中 4.浇上剁椒,生抽,鸡精调味 5.放入蒸锅中大火蒸约5分钟即可出锅 冬瓜 ...
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剁椒包心菜 材料:包心菜1/2个:蒜头2瓣切蓉:自制果香剁椒1汤匙:热清水1汤匙:食盐2克:鸡精1克: 做法:1.包心菜分成一片片的,用小苏打水浸泡约10分钟左右,用流水冲洗干净. 2.捞出滤干水分. ...
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酸辣剁椒藕丝 材料:藕300克.剁椒2大勺.白醋5毫升.花生油15毫升.葱1段.姜适量.盐1小勺 做法 1.莲藕一节去皮去头,切成两段,藕段立起来,顺着孔洞先切成薄片,再顺着孔洞切成丝,葱.姜也切成丝 ...
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盐烤酱香骨 特点:酱香味浓,骨酥肉烂,造型新颖. 原料:仔排500克,荷叶1张,锡纸1张,鸡蛋清5个. 调料:海鲜酱10克,排骨酱10克,美极鲜5克,黄酒150克,精盐500克,味精10克,胡椒粉5克 ...
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蒜茸剁椒花甲 食材:花甲,蒜头,剁椒 做法: 1.锅中热油,放入蒜茸爆香: 2.倒入花甲,翻炒至壳变色: 3.加入剁椒,翻炒一会儿,然后倒入清水盖上锅盖煮: 4.等花甲都开壳了,即可. 香辣鱿鱼须 做 ...
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剁椒炒鸡胗 做法:1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右: 2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片: 3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜.葱.蒜炒香: 4.放腌好的鸡胗片大火翻 ...
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香辣肝丝娃娃菜 原料:新鲜猪肝200克,娃娃菜2包约150克,阿香婆牛肉酱30克. 调料:精盐15克,自制猪肝卤水300克,香葱花5克. 制作: 1.将新鲜猪肝冲水3小时,去净血水,放入沸水中汆水3分 ...
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响油剁椒娃娃菜
主料:娃娃菜2棵,红剁椒30克 调料:香葱末少许,植物油15克,盐2克 1. 娃娃菜两棵,清洗干净: 2. 娃娃菜一劈两半,每半再分别切4等份,根部不要切断: 3. 烧一锅水,水里滴几滴油(份量外), ...
