美食推荐：清蒸武昌鱼，剁椒包心菜，糖醋荷包蛋的做法 / 四六文摘

第一步将鱼去了鳞.鳃和内脏,在距鱼头一厘米处划开轻轻拽出腥线,两面都有腥线,处理完了之后冲洗干净, 第二步鱼身上画上花刀,抹上盐和料酒腌10分钟左右第三步撒点葱段.姜片在盘子底部,把鱼放进盘子里,鱼 ...

紫菜鸡蛋汤材料:鸡蛋.紫菜.葱做法:1.紫菜洗净,鸡蛋打散 2.锅内放清水放点盐,煮开后把鸡蛋液淋入锅内 3.把紫菜放进去一起煮 4.关火,点油撒上葱花即可香肠炒面材料:面条250g.火腿肠1 ...

芝士焗白薯食材:白薯300克.牛奶35克.芝士片1片.鸡蛋黄1个.白糖10克做法: 1.白薯去皮洗净入微波炉打熟,碾成泥: 2.加入鸡蛋黄.牛奶.白糖,拌匀: 3.蛋挞模具刷上食用油,装入白薯泥: ...

闷苦瓜材料:苦瓜,荫豆鼓,蒜头,辣豆瓣酱,盐,米酒,香油,冰糖做法 1,苦瓜去籽后切成方块状:蒜头切片. 2,锅中加入适量的食用油,油热了之后放入蒜片爆香. 3,转小火,将荫豆鼓.辣豆瓣酱与冰糖倒 ...

铲铲回锅肉做法 1.把带皮猪五花肉条下入加有姜葱.花椒的沸水锅煮至断生,捞出来沥水后,切成片.另把农家盐菜洗净,切成碎末,待用. 2.净锅入熟菜油烧热,投入熟猪肉片煸炒至吐油卷曲时,下入郫县豆瓣.豆 ...

剁椒蒸鸡块材料:仔鸡0.5只:剁椒:老干妈少许:葱:盐:油:生抽做法 1.仔鸡洗干净,剁成小块,焯去血水:捞出鸡块,放水龙头下面冲去浮沫: 2.锅热油,小火将剁椒和老干妈炒香,然后加入鸡块拌匀,加 ...

剁椒佛手瓜丝材料:佛手瓜120克,剁椒35克,姜片.蒜末.葱段各少许,盐.鸡粉各2克,水淀粉.食用油各适量做法:1.将洗净去皮的佛手瓜切成粗丝,装在盘中: 2.用油起锅,放姜片.蒜末.葱段爆香:倒 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

剁椒鱼排材料:偏口鱼排.葱丝.料酒.剁椒.姜蒜.豆豉.淀粉. 做法: 1.偏口鱼排解冻切成块,加葱丝.料酒腌制10分钟:剁椒.姜蒜.豆豉切成末: 2.鱼块用厨房纸吸干水分,蘸上一层薄薄的干淀粉: 3 ...

素东坡肉主料冬瓜500克调料生姜一块小葱一棵大蒜三瓣红烧酱油少许番茄酱15克盐适量油适量做法步骤 1冬瓜切成方块,挨着瓜皮的一面打上花刀 2锅里加入少许油,放入冬瓜翻炒,冬瓜稍微 ...

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