白芦笋羊肚菌配黑松露汁、炭烤青椒拌鲜鲍、杨梅鳕鱼鲜虾球 / 四六文摘

香草煎虾配蘑菇沙拉食材&配料: 香草虾4个.芦笋片4片.西兰花片4片.蟹味菇5个.青瓜卷4个.油醋汁20克.紫薯酱3克.西兰花酱3克.蜂蜜芥末酱3克做法: 把香草虾煎熟备用西兰花.芦笋. ...

鱼香鸭方伴酿羊肚菌食材&配料: 乳鸭1只.黄花鱼1条.羊肚菌1只.芦笋2条.虾滑15克.蜂蜜.糖醋汁.陈醋.泰国辣鸡汁做法: 1.乳鸭处理好卤制酥软放凉后整只拆肉,改两块四方形备用 2.黄 ...

青椒火箭鱿鱼食材&配料: 鱿鱼150克.青二荆条200克.小葱20克.青椒蓉20克.鸡精10克.味精5克.蚝油10克.糖2克.胡椒粉2克.一品鲜10克做法: 青二荆条切碎备用,鱿鱼去除内脏 ...

葱烧羊肚菌虾肉蜜豆食材&配料: 羊肚菌8个.蜜豆紫65克.河虾仁60克.马蹄10克.猪肥膘8克.上海青15克.大葱100克.蚝油15克.鸡精10克.花雕酒8克.老抽5克做法: 把羊肚菌清洗 ...

下面,请大家欣赏-- [30款精品粤菜] 海胆酱焗加拿大龙虾龙行天下长白参炒鹿肉一掌天下枣茸拌官燕石锅焗沙巴龙趸龙虾汤过桥东星斑百花杏片脆皮鸡碧绿煎酿羊肚菌黑松露炒酿带子羊肚菌鹅肝 ...

柱侯鹅丁生菜包食材&配料: 鹅肉.生菜包.沙葛丁.红萝卜丁.韭菜花粒.洋葱丁.红黄彩椒丁.柱候酱.蚝油.生抽.糖.鸡粉.味粉.老抽做法: 鹅肉切成丁,用油爆香,下入柱候酱炒上色,放入少许汤 ...

椒香牛柳配鹅肝佐宫爆汁食材&配料: 牛柳150克.鹅肝50克.土豆200克.百里香.食用花草.法香.香菜.香葱.花椒.蒜香青豆.蒜末.葱.姜.辣椒面.坚果碎.盐.黑胡椒粉.松露酱.奶油.番茄 ...

谷雨一过,春天的味道就越来越少了. 夏天的燥热蠢蠢欲动. 凉拌菜的时代开始拉开了序幕. 今天菊子就用春天的山竹笋做一道凉拌菜. 春末夏初,吃它就对了. 凉拌山竹笋,顾名思义是由山竹笋和凉拌酱汁组成. ...

香煎脆皮鸡配羊肚菌汁食材&配料: 三黄鸡.小洋葱头5个.羊肚菌8个.蒜瓣3个.细叶芹.百里香.奶油500克.牛肉粉50克.油100克.盐20克.胡椒粉10克.鸡汤100克.橄榄油30克.淀粉 ...

青咖喱鸡食材&配料: 鸡肉300克.椰奶500毫升.青尖椒10个.圆茄子200克.青柠叶4片.罗勒叶15片.南姜5克.红葱头1个.大蒜4瓣.粗皮青柠1个.小香菜籽半勺.香茅1根.红辣椒适量 ...

白芦笋奶油汁蟹肉塔塔食材&配料: 白芦笋500克.蟹肉450克.柠檬.法葱.莳萝.西芹.罗勒.白葡萄酒.奶油.黄油.蛋黄酱.盐.酸奶油.盐.胡椒.柠檬汁.白糖.橄榄油做法: 底汁:干葱炒香 ...

鳌虾白芦笋食材&配料: 白芦笋.海螯虾.海螯虾高汤.鹌鹑蛋.白葡萄酒.干葱.黄油.橄榄油.奶油.莳萝草油.盐.白胡椒粉.甜椒粉做法: 白芦笋洗净去皮,放入开水中,煮10分钟晾凉备用海螯虾 ...

菌菇鲫鱼豆腐煲主料菌菇随意两种内酯豆腐1块鲫鱼1条调料姜蒜葱丝适量枸杞几颗盐适量做法步骤 1姜.蒜.葱,或切丝,或切片儿,备下: 2菌菇,随意择买的两种: 3内脂豆腐切成条状: 4将 ...

草莓拿破仑食材&配料: 千层酥.草莓.薄荷叶.芒果丁.蛋白糖.食用花.糖粉.淡奶油.芝士.树莓酱做法: 酥皮分成大小均匀的三层,每一层放入草莓和奶油酱最上面放上草莓.薄荷叶.芒果丁出品 ...

白芦笋羊肚菌配黑松露汁、炭烤青椒拌鲜鲍、杨梅鳕鱼鲜虾球