青山学超好吃的31道下饭菜，简单快手，营养美味，下班回家就能挑着做了 / 四六文摘

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

[红烧冬瓜球] 用料:冬瓜500g,鸡精5g,白砂糖10g,蚝油10毫升,料酒10毫升,盐3g,姜1小块,红菜辣椒1个,大葱1根做法: 1.冬瓜洗净,用圆形小勺将冬瓜挖出一个个的球形. 2.挖好的冬 ...

担担面臊子 1.准备原材料 2.锅内烧油至滚烫 3.同时放入肉末和生姜末 4.炒至肉发白后放入鸡汁,蚝油,美极鲜 5.煸炒至入味后倒入提前准备好的芽菜豆腐脑 1.干黄花菜,木耳提前泡发洗净,葱姜切丝 ...

干煸青椒豆腐食材:豆腐500克.蒜2瓣.生抽2勺.香菇3个.姜.青椒1个.鸡粉1勺.植物油适量做法: 1.豆腐切成小块,青椒.香菇切丝,大蒜.姜切成末.热锅热油,把豆腐平铺在炒锅里煎制.煎至两面金 ...

珍珠圆子蛋花汤 1.糯米粉用凉水和成团 2.用手搓成小圆子 3.鸡蛋打散 4.构杞冲洗干净 5.醪糟和凉水同时放入锅中烧开 6.放小圆子煮熟 7.倒入鸡蛋液,放白糖搅匀可乐鸡腿 1.往鸡腿中加入生抽 ...

葱香牛腩食材:牛腩:油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽: 做法 1.所有食材准备好:锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫:汆烫好的牛腩块出锅:放入鲜呼吸电压力锅: 2.设置牛肉 ...

红烧带鱼主料:带鱼2条:配料:红辣椒1-2个(怕辣可不放):香葱1把:姜1块: 腌鱼调味料:高度白酒1大勺:盐1/2小勺:调味料:生抽1大勺:老抽1小勺:香醋1大勺:白糖1大勺:盐适量:胡椒粉少许: ...

腐竹焖牛腩食材 250克熟牛腩. 100克水发腐竹.各少许葱段.姜片.干辣椒.牛腩原汤.3毫升料酒.3克盐.3克蚝油.2克味精.2克白糖.各适量豆瓣酱.水淀粉.芝麻油.食用油 ...

清蒸鱼食材:鱼,蒸鱼鼓油,大葱,大蒜,生姜,料酒,食盐,食物油做法: 1.将新鲜的鱼宰杀后洗净,鱼皮和内脏全部去除不要,同时要注意,一定要将鱼腹里薄薄的一层黑膜去除干净(爱吃鱼皮和内脏的朋友,可将 ...

青山学超好吃的31道下饭菜，简单快手，营养美味，下班回家就能挑着做了