黄太吉关店雕爷牛腩业绩下滑，互联网餐饮拐点将至？ / 四六文摘

煎饼果子依然是大家习惯选择的早餐之一.只是再也没有人想起黄太吉.对,是黄太吉,不是王老吉.就像河狸家依然会在春节期间被预约挤爆.同一个老板创立的雕爷牛腩却永远销声匿迹.曾经在互联网兴起背景下,红极一时 ...

餐饮创业有6大坑,几乎人人都踩过. 总第 2809 期餐企老板内参特约撰稿人翟彬 | 文疫情催生餐饮业新职业--入殓师名字挺吓人,内幕挺扎心去年受疫情影响,大批餐饮企业倒闭歇业,无数餐饮人的 ...

前段时间狗不理王府井店,被一位旅游博主的差评给推到了舆论的漩涡中心,这个事件折射出的是狗不理这样的老字号餐饮集体面临的困境:不知如何跟新生代消费者沟通,产品创新裹足不前,经营不会用数字化工具,说白了, ...

最近几年网红商店用永辉超市的光辉正在逐渐暗淡下去. 8月27日晚,永辉超市股份有限公司(601933.SH)发布2021年半年报告.报告显示,上半年总营收468.27亿元,同比降低7.30%:归母净利 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读疫情之下每个餐饮人都在为生存忧心忧虑甚至有餐饮朋友为了筹钱给员工发工资,一夜之间白了头! 有人在壮士断腕,有人在加速逃离,餐饮业的2020 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 2020年的餐饮业注定是另一番景象,五一假期过后,今年就快过去一半了,95%的餐厅这半年来一直在默默的亏损,能不能赚到钱就看下半场了. 人 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读五六月的广州,天气炎热万分,晚上不开空调根本就没法入睡,天气如此炎热,可是在疫情面前,广州餐饮人在这个炎热的夏天里,迎来了冰封时刻! 受到 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读最近的广州,面临着35度的高温,但是在疫情面前,广州餐饮朋友们却心里拔凉拔凉的,大部分地区都已经停止了堂食,只允许餐饮店铺外卖,不允许顾客 ...

一份让你免于掉队的餐饮数据报告. 第 1468 期 " "港式餐饮",从菜品品质到服务水平再到管理理念,都曾经是行业标杆.在香港一家家餐厅的 ...

1606 期著名作家.导演张嘉佳与"好基友".褚橙策划人蒋政文合伙创立的小龙虾品牌--"卷福与他的朋友们",当初短时间筹款近2000万,如今却以开业一年8家店 ...

黄太吉关店雕爷牛腩业绩下滑，互联网餐饮拐点将至？