有的黯然关店，有的风生水起，餐饮商家的出路在哪里？ / 四六文摘

2021-03-31 18:16 来源:红餐网 3月31日,以"新餐饮双主场"为主题的2021外卖产业大会在京召开.商务部流通产业促进中心副主任林健.美团高级副总裁兼到家事业群总 ...

2021-07-20 17:25:13 来源:红餐网 7月20日,"数字餐饮私域增长"微盟智慧餐饮三店一体高峰论坛在成都举办.峰会吸引了众多餐饮行业专家.知名餐饮品牌出席,围绕& ...

本文作者:郭倩茹 2020-12-28 10:43 导语:疫情加速了餐饮企业的连锁化.品牌化 "眼见他起高楼,眼见他楼塌了",以此来形容2020年大多数的企业现状,或许最恰当不过. ...

疫情冲击下,餐饮业数字化转型成为行业共识,外卖成为餐饮行业自救的重要方式. 餐饮业已进入堂食外卖并重的"双主场"时代,呈现外卖和堂食相互促进的新发展格局. 外卖为餐饮商家带来的价值 ...

十多年前,一位青年从就职不到6个月的事业单位辞职,南下深圳打拼,而后辗转又到了北京,在外兜兜转转一年多,最后回到了东北老家. 或许那时连他自己也不曾料到,未来他会在餐饮这条路走上足足11年. 他就是我 ...

茶饮连锁品牌霸王茶姬,利用数字化运营,完成会员拉新50倍增长,门店点单效率提升20%,一年一家门店多赚73000元. 寒冬之下,这个地方品牌如何实现稳步增长? 总第 2609 期内参君 | 文用好 ...

时氪分享 · 6小时前关注放眼未来,数字化无疑会成为餐饮企业利用技术感知消费者的重要方式,而供应链建设则会成为餐企在扩大品牌规模时必不可少的手段. 回顾2020年,年初疫情危机的爆发深刻影响着餐 ...

相关调研数据显示,现阶段餐饮数字化率普遍不足. 一方面,传统餐饮经营者囿于认知局限,只是对现有模式小修小补,而非全面更新升级.另一方面"外卖会影响堂食客流"的主观论断,更属于多虑. ...

2021-09-08 09:01:13 来源:看看新闻随着疫情防控形势逐步向好,扬州市符合相关防疫要求的餐饮商家也陆续开始恢复线上营业,外卖订单接连不断.在一处外卖取餐点,十余个纸箱.餐车一字排开, ...

餐饮行业有一个相当难忘的2020年.去年1月,新冠肺炎疫情爆发,全国陆续进入封闭式管控,春节期间餐饮行业停摆,整个行业受到严重影响.海底捞日前公布的2020财报显示,其净利润暴跌86.8%,呷哺呷哺2 ...

有的黯然关店，有的风生水起，餐饮商家的出路在哪里？