美食精选:糖醋小排,香酥带鱼,胡萝卜香菇炖鸡,珍珠丸子
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暖胃的几道美食
[香菇炖乌鸡] 主料 香菇:十几朵:乌鸡:1只 辅料 枸杞子:1小撮:盐:1勺:红枣:10颗:山药:3片 详细步调 1.乌鸡拾掇洁净,切掉鸡PP,另有PP处较厚的油脂也去掉: 2.香菇用温水洗净泡发: ...
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美食精选:香酥带鱼、莴笋炒猪肝、腊肉炒花菜、东坡肉
香酥带鱼 做法: 1.带鱼洗净,切成段,再放入七成热的油锅里炸干炸透至酥脆捞出: 2.锅留底油,投入姜片.葱段.八角和桂皮炒香,掺清水后加盐.味精.老抽和糖色调色调味,然后倒进高压锅,放入炸好的带鱼段 ...
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美食精选:香酥牛肉饼,麻辣带鱼,鱼香茄子,锅巴土豆
香酥牛肉饼 主料:肥瘦牛肉200克.面粉400克.盐3克.五香粉5克.胡椒粉10克.大葱1颗.水230毫升.盐少许.油适量. 做法 1. 将面粉加盐,倒入水和成较软的面团比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜 ...
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香酥蕨菜 做法: 1.准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉: 2.裹炸粉150克加适量的水.盐.五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆: 3.把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀 ...
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美食精选:香酥藕盒、西芹炒肉片、毛氏红烧肉、海鲜炒米粉的做法
香酥藕盒 食材 鸡蛋1个.莲藕340克.猪肉1200克.玉米淀粉20克.普通面粉40克.食用油适量.老抽适量.清水适量.香葱2根.生姜3块.鸡粉1小勺.白糖1汤匙.食盐1.5小勺 做法 1.葱姜猪肉洗 ...
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美食精选:香煎带鱼、油爆虾、鱼香肉丝、鱼香茄子
香煎带鱼 食材 带鱼.盐.花椒 油.淀粉.白酒 做法 1.鱼去鳞,冲洗干净,斜切成菱形段,加入盐.花椒.白酒 2.放入冰箱腌制1个小时 3.锅中加油,鱼身上裹干淀粉 4.带鱼煎出香味,轻轻翻面,煎到两 ...
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美食精选:香酥蕨菜、玉米燕麦猪肝粥、砂锅豆腐酿、茭白炒肉
香酥蕨菜 做法: 1.准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉: 2.裹炸粉150克加适量的水.盐.五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆: 3.把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀 ...
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美食精选:番茄烧排骨、香菇焖鸡、葡式蛋挞的做法
番茄烧排骨 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排骨煎微黄,放入姜片炒出香味.放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀. 3.兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火 ...
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美食精选:香芋排骨粥、白菜炖豆腐、双椒牛肉、蒜蓉蚝油生菜
香芋排骨粥 材料 槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙 做法 1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净. ...
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家常菜推荐:胡萝卜香菇炖鸡、蒜泥蛏子皇、豆腐抱鸡蛋的做法
胡萝卜香菇炖鸡 做法: 1.鸡洗净斩小块. 2.香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜.青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮. 3.锅里热油,放入姜蒜爆香,倒入鸡块,炒至鸡肉变色调入生抽.老抽.料酒炒至上色. ...
