美食精选:香酥蕨菜、玉米燕麦猪肝粥、砂锅豆腐酿、茭白炒肉
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大厨精选菜 | 末伏尾巴该吃它,健脾祛湿还减肥~
虽说过了处暑,但是还没出伏天,今年有点特殊,是40天的三伏,湿气尤重,小编温馨提示,赶紧抓住末伏的小尾巴去湿气,养好脾胃不吃亏! 说到祛湿,那是老生常谈.今天小编要推荐的这道菜中的主食材作为主食,可以 ...
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砂锅豆腐酿
砂锅豆腐酿的用料北豆腐 1块 干香菇 4朵肉馅 50克 葱 2根蒜 2瓣 盐 适量油 适量 胡椒粉 适量料酒 适量 生抽 适量蚝油 适量 水淀粉 适量红椒丁 适量砂锅豆腐酿的做法 步骤1 准备好材 ...
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全家人最爱吃的一锅菜,有滋味又下饭,满口流汁根本没吃够
最近,家里的伙食又恢复成了"一锅炖",瞧,今天有这一锅肉末豆腐煲,3个人吃得心满意足,菜肉豆腐全都有,营养丰富又香浓,咬一口豆腐满口流汁,这一锅菜愣是感觉没吃够. 从营养价值上看, ...
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这样搭配的早餐,养胃助消化,还可以保护视力,给孩子做正好
猪肝的含铁量很高,多吃猪肝有助于补铁:同时猪肝还含有丰富的维生素 A,有助于预防眼睛干涩疲劳,维持健康的视力.处于成长发育期的儿童和经常用眼的办公族都可以适量增加猪肝的食用量.今天用猪肝搭配菠菜和燕麦 ...
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美食精选:蘑菇牛腩煲、葱油海带丝、茭白炒肉、无花果苹果糖水
蘑菇牛腩煲 材料:牛腩700克.口蘑250克.葱姜适量.蒜半头.花椒20粒.八角1粒.沙茶酱2调羹.料酒小半碗生抽2调羹.老抽1调羹.盐适量 做法: 1.牛腩在凉水里浸泡半小时左右,中间换两回水.把血 ...
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美食精选:香酥蕨菜、火腿炒蔬菜丁、蒜蓉西葫芦丝、西红柿烧茄子
香酥蕨菜 做法: 1.准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉: 2.裹炸粉150克加适量的水.盐.五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆: 3.把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀 ...
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美食精选:酥炸小黄花鱼、双红糯米卷、香煎带子伴小椰菜的做法
酥炸小黄花鱼 小黄花鱼洗净开膛,控干水分.用绍酒.盐.胡椒粉.姜汁腌渍15分钟:锅内放上西班牙橄榄油,油多放点:热锅热油油温6成放入小黄花鱼改成中火:炸制一面金黄给小黄鱼翻面:两面均炸制金黄酥脆一下筷 ...
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美食推荐:三炒丝大白菜,草菇蒸鸡,肉末萝卜干,香酥蕨菜的做法
三炒丝大白菜 材料:大白菜.鲜菇.瘦肉.胡萝卜 做法: 1.将材料分别切丝待用,瘦肉丝提前用油.生粉和少许盐拌匀腌制. 2.热油锅加入少许蒜末同时倒入肉丝滑炒至变色后盛出. 3.重新热油,倒入胡萝卜丝 ...
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美食精选:海笋玉米蘑菇汤,鱼香鸡丝,鱼头泡火锅,糖醋小排
海笋玉米蘑菇汤 -材 料- 玉米1根,海笋10克 姜2片,胡椒粉1小勺 海鲜菇,白玉菇 口蘑,盐适量 -做 法- 1. 玉米切段,口蘑切成薄片备用. 2. 将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用. 3. ...
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严选美食:香酥咕老肉,红烧蔬菜锅,香菇酿,五花肉炖芸豆土豆
香酥咕老肉 材料:食用油500克 (实耗80克) 番茄酱大匙 香醋大匙 精盐0.5小匙 白糖1大匙 土豆250克 菠萝20克 鸡蛋1个 淀粉适量 做法 1.土豆去皮切块,菠萝肉切块: 2.鸡蛋打入碗内 ...
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美食精选:酥皮焗海虹、草堂八素、老鸭蒸山药、淡菜萝卜豆腐汤
酥皮焗海虹 材料:青口12个,油酥皮切成12小块,胡萝卜粒.洋葱粒各少许.盐.黑胡椒粉.橄榄油各适量. 做法: 1.把青口打开壳,只要有肉的一边,洗净后剪去黑色须状物,吸干水份,待用. 2.平底锅里下 ...
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青山学美食:香酥鳕鱼块,金沙深海蟹,彩椒桂花鱼肚,五花肉炖草鱼…
香酥鳕鱼块 做法:1.鳕鱼自然解冻,切成块 2.面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟 3.鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液,再放入面粉里裹上一层面粉 4.锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸 ...
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美食精选:小炒蕨菜、素炒平菇、宫保素丁、魔芋烧鸭
小炒蕨菜 材料:蕨菜.五花肉一小块.辣椒三个(不辣).老抽.蚝油.盐.糖: 做法 1.五花肉一小块.辣椒三个(不辣).蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切: 2.蕨菜先焯下水捞出沥干: 3 ...
