美食精选：香酥藕盒、西芹炒肉片、毛氏红烧肉、海鲜炒米粉的做法 / 四六文摘

想当初猪肉涨价,甚至差点戒了荤,虽然牛羊肉营养好味道也不错,但总差了些猪肉的香气.如今猪肉降价,赶快买来解解馋. 1.红烧肉用料:带皮五花肉.冰糖.姜片.香叶.干辣椒.黄酒.老抽.生抽. 需要100 ...

韭菜炒鱿鱼食材: 300g韭菜.300g鱿鱼.1段大葱.2片姜.2瓣大蒜.适量食用油.适量酱油.适量精盐.适量甜面酱. 做法: 1.用料:韭菜鱿鱼葱姜蒜. 2.韭菜洗净切成段. 3.葱.姜. ...

西芹炒猪肉材料:西芹300克,猪瘦肉200克,盐适量油适量酱油 1勺生粉1勺做法:1猪瘦肉,洗干净,切片,放盐.酱油.油.生粉(生粉加清水调好)拌均,腌制十分钟 2洗干净浸泡5分钟,切片 3热锅 ...

酸豆角炒肉末材料:酸豇豆:猪肉馅:小辣椒:花椒:葱姜蒜:料酒:盐:糖:鸡精:胡椒粉: 做法 1.准备材料.酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,准备好肉末.小辣椒切圈.花椒和葱姜蒜切末. 2. ...

胡萝卜炒肉片材料:胡萝卜2-3根.青椒一只.鲜瘦肉.食用油.盐.鸡精.料酒.生粉.美味鲜做法:1.将鲜肉切成薄片,或者可以将买来的鲜肉放冰箱冷藏半小时,这样切起来就容易多了,将肉放在小碗里,加入少 ...

百合炒肉片材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹.精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克. 做法:1.将里脊肉洗净,切成薄片,加 ...

香酥蕨菜做法: 1.准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉: 2.裹炸粉150克加适量的水.盐.五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆: 3.把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀 ...

香酥带鱼做法: 1.带鱼洗净,切成段,再放入七成热的油锅里炸干炸透至酥脆捞出: 2.锅留底油,投入姜片.葱段.八角和桂皮炒香,掺清水后加盐.味精.老抽和糖色调色调味,然后倒进高压锅,放入炸好的带鱼段 ...

烤排骨材料: 排骨5根.蒜头1个.盐3g.胡椒粉3g.生抽2汤匙.胡萝卜2根.葱.姜适量蚝油2汤匙.料酒3汤匙做法: 1.将排骨切寸段洗净,依次放入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,葱姜后用手抓匀,盖 ...

时蔬小炒材料:卷心菜.青红椒.胡萝卜.洋葱.香菇.豆腐干.米醋.盐.生抽.蚝油.食用油做法:1.全部蔬菜清洗干净,沥干,切丝:香菇洗净,切丝:豆干切丝, 2.锅中烧开适量水,放入香菇丝,焯煮一两分 ...

美食精选：香酥藕盒、西芹炒肉片、毛氏红烧肉、海鲜炒米粉的做法