私房菜的分享:土豆炖小倭瓜,麻婆虾仁,蚝香燕麦茄夹
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婆婆推荐的家常菜,全家都吃不腻!
一:茄子烧土豆 1.土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好 2.将土豆.茄子浸泡在水中五分钟,然后捞出沥干水 3.生抽.盐.白糖.水淀粉.蚝油.料酒混合调匀成味汁 4.锅里面放油,先放入姜蒜爆 ...
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私房菜的分享:炒双菇、麻婆山药、辣椒腐竹炒肉片
蒜蓉香菇油麦菜 材料:油麦菜200克.香菇3个.蒜粒5个.红干椒3个.生抽少许.淀粉少许.盐适量 做法 1.蒜剁碎.辣椒切碎,将油麦菜去掉根部清洗干净,切段备用 2.锅内烧开水,倒入油麦菜焯水一分钟, ...
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豆腐虾仁西蓝花 材料:嫩豆腐.西兰花.虾.盐.料酒.淀粉.食用油.葱.蒜.蚝油 做法: 1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻: 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀 ...
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[黑椒牛扒] 主料:牛扒1份.金桔1个.苦菊1小把. 辅料:黑胡椒酱适量.圣女果1个.黄油适量.咸鲜口味 黑椒牛扒的做法步骤 1.苦菊用盐水浸泡半小时,圣女果切半,金桔切边,随自己喜好摆盘 2.黑椒牛 ...
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黑豆冰糖炖腐竹 材料:黑豆100g 腐竹50g 黄冰糖75g 枸杞子适量. 做法: 1.腐竹提前用冷水泡发. 2.黑豆提前浸泡.洗净. 3.黑豆倒入砂锅,加入适量冷水,大火煮开,小火慢炖30分钟. 4 ...
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私房菜的分享:牛肉炖土豆,醋烹莲藕,大黄瓜丸子汤
牛肉炖土豆 用料:牛肉500克.土豆2个.胡萝卜1个.西红柿2个.白糖2茶匙.盐适量.料酒1汤匙.胡椒粉1小匙 做法: 第一步.西红柿洗干净,用小刀在表皮划十字型,再放进开水里浸泡一会儿,剥去外皮切块 ...
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土豆炖南瓜 材料:土豆.南瓜.大豆蛋白.青红椒 做法: 1.土豆.南瓜去皮,切块:大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块:青红椒切段. 2.起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少许水,盖上盖子焖五 ...
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家常私房菜的分享:香辣孜然土豆牛肉,彩椒酱爆鱿鱼,香辣牛杂
香辣孜然土豆牛肉 材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...
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家常私房菜的分享:核桃鸡脯肉,芽菜煎五花肉,葱香土豆
葱香土豆 材料:土豆1个.葱2根,油适量.盐适量 做法:1.土豆洗净,不需要去皮,葱白.葱绿分开切小段: 2.装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟: 3.取出,用刀轻轻的压一下,压扁: 4.锅子加少许油,将 ...
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私房菜的分享:黄瓜拌粉皮,黄瓜炒小香肠,滑炒鱼片
黄瓜拌粉皮 1.切好食材备用 2.黄瓜,粉皮洗净备用 3.黄瓜切丝 4.粉皮切成大约两公分的宽度 5.烧开水把粉皮烫一下 6.烫好的粉皮晶莹透亮 7.把适量的醋,蚝油,盐,白糖,鸡精搅拌平均备用,再切 ...
