教你几道美味家常菜，简单易学，接待客人超有面子！ / 四六文摘

辣子兔丁备料:兔肉600克.芹菜3根.干辣椒80克.干花椒1把.姜3片.大蒜4瓣.葱白3根.盐2勺.鸡精1勺.白糖2勺.蚝油1勺.醋半勺.白胡椒粉半勺.熟芝麻1勺.料酒20克. 做法:把兔肉洗净切成 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

阆苑双绝这道菜用到的原料,有阆中"四绝"中的"两绝",即当地人所谓的盖章卖的馒头.腌黑卖的牛肉. 原料:上等张飞牛肉(市场有售)350克.阆中白糖蒸馍250克 ...

肥肠无论是爆炒.干煸.红烧.焦溜儿,还是麻辣.卤水······咬一口都软糯有嚼劲,滋滋流油吃着贼过瘾. 相信暖粉中也有不少人好这口吧,不过大多数人爱吃却不太敢在家做,主要是怕处理不好大肠异味太重. 在 ...

爆炒牛筋食材:卤牛蹄筋.青红椒.姜.大蒜.花椒.生抽.蚝油.盐.鸡精做法: 1.将卤好牛蹄筋切块:青红椒切丝,姜.大蒜切碎备用. 2.热锅冷油加入适量花椒爆香,爆香后捞出来丢了,加入姜碎和大蒜碎爆 ...

农家小炒鸡食材:鸡中翅,青椒,尖椒,食用油,盐,料酒,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜制作方法: 1.鸡翅中择洗干净斩成大块,调入1茶匙精盐.料酒.生姜片.葱段.2茶匙味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟. 2 ...

五花肉木耳烧豆腐材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

山药排骨汤材料:山药.猪大排.食盐.姜做法 1.山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑. 2.排骨飞水,洗净. 3.姜切片 4.所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时. 5. ...

五花肉木耳烧豆腐材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

农家小炒鸡食材:鸡中翅,青椒,尖椒,食用油,盐,料酒,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜制作方法: 1.鸡翅中择洗干净斩成大块,调入1茶匙精盐.料酒.生姜片.葱段.2茶匙味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟. 2 ...

辣子鸡翅食材:鸡全翅4只.油适量.盐适量.干辣椒段适量.花椒适量.葱适量.料酒少许.酱油适量.糖少许.胡椒粉适量.姜适量.蒜适量做法 1.将鸡翅洗净砍成小块. 2.将鸡块放入容器中,加入料酒,盐, ...

剁椒豉汁蒸草鱼段用料: 草鱼段.剁椒.盐.料酒.姜.蒸鱼豉油.小葱: 做法 1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右.(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅.): ...

剁椒豉汁蒸草鱼段用料: 草鱼段.剁椒.盐.料酒.姜.蒸鱼豉油.小葱: 做法 1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右.(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅.): 2 ...

教你几道美味家常菜，简单易学，接待客人超有面子！