古时被誉为“天上龙肉”，臭了也是一大美味，如今野生几乎绝迹 / 四六文摘

充满生机勃勃的春季,最适合吃一些"味鲜"的食材,受追捧的大多是各种时令野菜.春笋.香椿等,但对我来说,鱼肉才是春季最值得多吃的营养食材. 鱼儿和很多春季时令蔬菜一样,经过了数月的漫 ...

吃粉们再过10天就要元旦了,2020年很快就要结束了,新的一年即将开启~ 难得的3天假期,室长想很多家庭都会组织一场元旦家宴,而在咱们国人的宴席上有道菜绝对不会缺席! 俗话说"无鸡不成宴,无 ...

三个料理人吃饭,我们是认真的05-14 08:21 徽菜,中国传统菜系之一,它并不是安徽菜的简称,说的其实是徽州菜. 与其它几个传统菜系相比,徽菜的存在感没有那么强,直到一条有味道的鱼出现. 臭鳜鱼 ...

驴肉从煮到凉拌的过程

"天上龙肉,地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬.鲁西.鲁东南.皖北.皖西.豫西北.晋东南.晋西北.陕北.河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃.驴肉的做法,如青州 ...

咱们中国有句俗话叫做"地上驴肉,天上龙肉".这驴肉很好理解,指的就是奇蹄目以下那种常见的驴的肉.而龙肉又是什么肉呢?其是啊这龙肉并非真的指龙身上的肉,而是一种名为"飞龙鸟 ...

"你那犟的就跟一头倔驴似的","驴脾气上来了拉都拉不住","你看,那脸一拉,比驴脸都长",你们还知道有拿驴比喻来骂人的话吗? 说起驴,我想大 ...

"天上龙肉,地上驴肉",这句话很多朋友都听过,用来形容驴肉的珍贵,或者说驴肉的价值,从另外一方面也说明了驴肉的价格贵,小帮手所在的豫东区域,市场上一斤驴肉卖到了70元,煮熟的驴肉能 ...

手撕驴肉主料:驴瓜条肉500克,尖椒15克. 辅料:泰椒3克. 调料:A料(盐3克,味粉5克,藤椒油5克,东古一品鲜5克,美极鲜辣汁5克,白糖2克,红油4克,陈醋2克)B料(盐300克,陈皮2克,桂 ...

老话说,天上龙肉,地下驴肉.这个龙肉到底指的是什么呢? 现在人们生活条件好了,很多人都是非常喜欢去外面吃饭的,周围有一家功夫驴餐馆,里边的食物真的是非常好吃.尤其是他们家的驴肉火烧,还有驴肉烩面,让人 ...

文/农夫也疯狂导读:它无根无叶,李时珍说它能"除百病益寿延年",山里遇到是福气农村的大山里面,到处都是各种各样的植物,尤其是在一些深山里面,更是藏有不少价值珍贵的植物,比如一些 ...

公丁香,一款经典的香料,混迹厨房的朋友再熟悉不过了,卤肉.炒菜的常用佐料.前段时间因苹果手机发售而火爆一时的"十三香"里,便有公丁香的存在,且扮演"主攻"味型的 ...

古时被誉为“天上龙肉”，臭了也是一大美味，如今野生几乎绝迹