美食菜谱大全:普普通通的几单家常菜,色香味俱全,上桌就被吃光!
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麻辣鸡肉 材料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克 做法 1.将鸡腿肉切成块,加入料酒.酱油腌制3分钟: 2. ...
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胡萝卜炖牛腩汤 制作步骤: 第一步,要把牛腩提前泡水,泡出血水之后,再在锅中加入冷水之后下入牛腩. 第二步,加入两勺料酒儿煮开,煮开之后去除血水和浮沫,然后把牛腩有温水洗净备用. 第三步,在锅中加 ...
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红焖猪蹄 食材 :(一汤匙=15ml):猪蹄500g.葱.姜.八角一颗.花椒十粒.生抽两汤匙.老抽半汤匙.料酒一汤匙.冰糖一汤匙.香油半汤匙 做法: 1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开 ...
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蓝字 火爆泡椒腰花 材料:猪腰.韭黄.泡椒.姜.生抽.淀粉.蒜.花椒.盐.料酒 做法: 1.猪腰横切两半后去掉中间白色部分和内部比较红的一层,清洗干净. 2.在洗净的猪腰上先切成竖条,底部不要切断,再 ...
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蓝字 小炒牛肉 食材 :牛里脊肉200克,青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,料酒2勺,淀粉1勺,胡椒粉适量 做法: 1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝.牛 ...
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黄焖鸡块 食材:鸡腿750克.葱50克.姜25克.酱油10克.料酒15克.盐3克.白糖25克.味精2克.上汤500克.水淀粉15克.芝麻油15克. 做法: 1.鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用. 2 ...
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照烧鸡腿 食材:鸡全腿(三黄鸡)2个.生抽2大汤匙.蚝油2大汤匙.料酒1大汤匙.蜂蜜1大汤匙.热水半碗 做法: 1.用剪刀将鸡腿从一端剪开.慢慢褪到另一端,把连接的地方小心的用剪刀剪断.脱骨后把鸡肉上 ...
