美食菜谱大全：这几道地地道道的家常菜，小白也能学会，赶紧试试吧！ / 四六文摘

川味家常菜主要表现在菜品滋味方面,一桌菜肴吃下来,往往给人们留下一种浓淡厚薄相互交错.麻辣咸酸甜相互衬托的交互式印象.如今厨师在创菜烹制过程中求变但又并不失川菜本色. 回锅肉炒鳝鱼原料:带皮猪五花肉 ...

[圆白菜炒粉丝] 主料:粉丝3个圆白菜半个海米1把五花肉半碗胡萝卜半个蒜适量;辅料:糖半汤匙酱油3汤匙胡椒粉1茶匙香菇3个盐适量做法:1.将粉丝在温水中浸泡10分钟,然后取出并控制水分.一定要控制它 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食菜谱大全,每天分享美食菜谱:"专注美食,让生活有滋有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食.天天 ...

辣脆鸡杂材料:鸡杂,脆萝卜干(甜味的),青椒,红椒,小米椒,姜,蒜,油,料酒,生抽. 做法 1.鸡杂洗净和姜,蒜一起放入,焯水煮熟.放凉,沥干水分. 2.鸡杂,脆萝卜干,大青椒,大红椒全部切成碎丁. ...

▼[酱焖排骨] 主料:排骨 300克;辅料:生抽 1勺冰糖2块老抽1勺大蒜5个料酒1勺味极鲜适量盐 1勺淀粉2勺郫县豆瓣酱 1勺胡椒粉1勺生姜适量干辣椒 1个做法:1.准备新鲜排骨;2.将冷水倒入 ...

一.豆豉辣椒蒸鳕鱼食材: 鳕鱼.豆豉.姜.红椒.食用油.葱. 做法: 1.鳕鱼去除鱼鳞冲洗下沥水,腌鱼料抹擦一遍,腌5分钟左右; 2.豆豉泡水约3分钟,取出放在小碗中,姜切末.红椒切成小圈; 3.豆 ...

番茄鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋.西红柿.大蒜.小葱.食盐.番茄酱.生抽.蚝油.白糖做法: 1.煮好的鹌鹑蛋剥去外壳,在表面划一些口方便入味,然后把鹌鹑蛋下锅煎至表面焦黄. 2.西红柿一个去皮切成小块,再准 ...

红焖猪蹄食材 :(一汤匙=15ml):猪蹄500g.葱.姜.八角一颗.花椒十粒.生抽两汤匙.老抽半汤匙.料酒一汤匙.冰糖一汤匙.香油半汤匙做法: 1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开 ...

蓝字家常红烧豆腐食材老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克:饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法 1.准备好需要的所 ...

蓝字辣子鸡丁食材:鸡肉400g.干红辣椒20个.尖椒10个.八角.豆瓣.花椒.大蒜.酱油.料酒.色拉油做法: 1.鸡肉切丁,加盐和料酒腌10分钟,干红辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎.大蒜.豆瓣.花椒, ...

美食菜谱大全：这几道地地道道的家常菜，小白也能学会，赶紧试试吧！