古法香烤肉、倾城牛小排、杂蔬吉祥球 / 四六文摘

土耳其烤肉拌饭配方及加工制作方法主料:去骨带皮鸡腿肉7500克. 配料:白糖100克.精盐50克,甜椒粉50克,奥尔良香辛腌料35克.孜然粉30克.鸡粉30克.味精20克,洋葱粉20克.大蒜粉15克 ...

鲈鱼四次方食材&配料: 鲈鱼1条.花菜.菠菜.盐做法: 鲈鱼背部切成块,65度油中慢慢煮至断生,鲈鱼尾部.腹部肉切碎,加入牛奶打碎,加热小火煮熟成鱼羹鲈鱼剩余的整块肉蒸5分钟,挤干水分, ...

麻辣拌牛展食材&配料: 卤牛展.青瓜丝.蒜蓉.指天椒末.香菜.花椒油.辣椒油.白芝麻.辣鲜露.生抽.蚝油.花椒粉.白砂糖.鸡汁做法: 把牛展飞水,简单卤熟,捞出后包上保鲜膜紧紧滚成圆柱状, ...

丝瓜烧香菇做法: 1.丝瓜.香茹洗净切片,猪肉切小片: 2.锅内倒油,下肉炒香,加葱花.花椒粉: 3.放香茹翻炒出味后,放泡辣椒煸炒,放丝瓜: 4.加盐调味,大火翻炒,点香油,放鸡精出锅即可. 香菜 ...

避风塘脆皮豆腐食材&配料: 内酯豆腐1盒.芒果球10颗.火红苗5根.糯米粉100克.脆炸粉100克.辣椒粉20克.椒盐10克.面包糠200克.豆豉10克做法: 将内酯豆腐切成小块把以上的 ...

梅菜鸭肉食材&配料: 鸭脯肉1500克.梅干菜400克.干辣椒10克.八角5克.桂皮3克.草果2克.米酒30克.白糖20克.酱油做法: 锅入底油150克烧至5成热,放入干辣椒.八角.桂皮. ...

甜豆米鲜奶滑虾球食材&配料: 50头小虾球120克.甜豆米30克.蛋清30克.牛奶30克.姜汁酒5克.盐5克.生粉5克.砂糖2克.胡椒粉.芝麻油5克.葱油10克做法: 蛋清和牛奶1:1,加 ...

宫廷御制牛小排酱香风味,风靡大江南北且深受食客喜爱.李锦记柱侯酱香气馥郁.咸鲜适口且味道调味,堪称完美底酱,与李锦记海鲜酱的鲜甜巧妙融合,赋予酱香底味,令菜式拥有复合浓郁的诱人风味,且色泽红亮. 主 ...

陈桔煨牛筋特色:软滑爽口,风味独特. 原料:干牛筋500克,莴苣片30克,葱花5克. 调料:色拉油.上汤各5000克,香料包(陈皮50克,山奈.丁香,草果3克,砂仁.豆蔻各2克,八角1克,桂皮5克) ...

烧肉配墨鱼网脆片食材&配料: 五花肉.盐.糖.味精.鸡粉.十三香.沙姜粉.五香粉做法: 五花肉切好,用玫瑰露酒均匀涂抹,然后再涂抹上一层腌料,腌制2个小时皮朝上均匀地撒上一层盐,再撒一层 ...

菲力.西冷.肋眼.T骨等牛排放在你的面前,你会选择哪一个? 啊哈,又想选菲力吗?其实,真正的牛排行家,会依据自己喜好的口感质地,来选择适合的各部位牛排.对牛排的部位不了解?看完此文,保证你从牛排小白晋 ...

古法香烤肉、倾城牛小排、杂蔬吉祥球