这种食材，晒干前鲜味十足，晒干后更加鲜美 / 四六文摘

最近小厨看到一条新闻,太原的一位张先生,吃了大量的香椿后,晚上突然呕吐不止,随后出现意识模糊,心跳骤停.家人立刻将他送到医院,经抢救,医生诊断为亚硝酸盐中毒,可能就和香椿有关. 医生提醒大家,香椿中含 ...

最近小厨看到一条新闻,太原的一位张先生,吃了大量的香椿后,晚上突然呕吐不止,随后出现意识模糊,心跳骤停.家人立刻将他送到医院,经抢救,医生诊断为亚硝酸盐中毒,可能就和香椿有关. 医生提醒大家,香椿中含 ...

经常做饭的朋友都知道,有些食材烹饪之前要先焯水,这样既能杀菌,也能去除一些有害的物质.但有时候为了省时间,就把这一步省略了,有的食材可以这样操作,而有的食材没有焯水就下锅,不仅影响口感,甚至会影响健康 ...

有卤友问我,卤肉下锅前是腌制好还是焯水好?对于这个问题,要视具体的食材而定.有些食材既需要腌制,又需要焯水:而有些食材不需要腌制只需要焯水就可以,另外还有些食材,既不需要腌制也不需要焯水.当然,卤肉做 ...

12种焯水才能食用的食材,尤其前6种,为了家人健康再忙别省事原创2021-07-17 15:14·杜锐美食如果您喜欢我的美食文章,请点击 "关注",会有更精彩的美食文章奉献给您 ...

如果您喜欢我的美食文章,请点击 "关注",会有更精彩的美食文章奉献给您! 可能天下的同学聚会千篇一律吧!这不,上周末我们十多个关系不错的大学同学又聚在了一起,中午吃饭的时候,聊得最 ...

香辣烤鱼食材明细主料草鱼1条干辣椒适量辅料大葱1棵姜1块料酒2大勺盐3小勺生抽2大勺郫县豆瓣酱3大勺海底捞麻辣香锅底料2大勺花椒1把金针菇适量香菇8个千张2张花生米适 ...

现代社会的快节奏.强压力,使没法睡.睡不着.睡不好成为了这个时代很多人共同的困扰. 科学研究发现,睡眠不足会导致记忆力明显下降,伴随神经元细胞营养不良.萎缩,乃至凋亡,与心脑血管的发生直接相关. 据世 ...

这种食材，晒干前鲜味十足，晒干后更加鲜美