吐司不够蓬松柔软？那是面团没揉好，学我这么做，吐司各个蓬松柔软长高个 / 四六文摘

白芝麻餐包,可以直接食用,也可以制作汉堡,是备受欢迎的面包之一.而近期,有关于餐包,迷上这一款了,加入这食物,色泽亮丽,味美又营养.一起来看看吧. 味美餐包,吃一次就喜欢上了,比白餐包更有营养,孩子超 ...

做吐司,除了揉面麻烦点(需要揉出手套膜),其他地方其实都很简单.整形很简单,卷成卷儿放入吐司盒就行了.发酵其实也很简单,一发.二发无非就是等的时间长一些~~ 如果想更省时省力些,一次发酵的手撕淡奶吐司 ...

布里欧修是历史悠久的法式传统甜面包,它最大的特点就是"多蛋,多黄油,无水".虽然配方中不含一滴水,但是做好的面包完全不腻口,外酥内软,口感绵软,和蛋糕类似,非常美味.在物资相对匮乏 ...

最近在家没事可做,许多人开启了自己的厨艺生涯.不过面对不少的面食都需要进过发面来制作,所以不少的朋友开始困惑,这个面要怎么发?要发多久的时间才能发好?怎么样才算是面发好了?还有的朋友在说,自己家的面怎 ...

判断面团是没打够还是打过头算不算面包制作里的一个千古难题?我觉得算.因为太多的人问过我这个问题,群里也能看到很多人发图片问,自己面团是不是没打够,还是打过头.我今天就和大家聊聊这个问题.其实这还是判断 ...

06:01玉米面窝窝头好吃有诀窍,比白面馒头好吃,蓬松不塌陷放凉不变硬美食家常菜厨房 8060次播放 02:57玉米面加鸡蛋,教你做窝窝头,蓬松暄软不塌陷,比馒头好吃还营养食在小厨 7768次播放 ...

摘要:毛巾是我们每天都要用到的东西,也是跟我们皮肤亲密接触的物品,但是毛巾用久了就会出现发黄.变硬.有异味等情况,而且摸起来油腻腻的非常脏.这是因为在使用的多吃中,人体皮肤分泌的油脂.污垢沉积在毛巾上 ...

上回跟大家说过中种法制作的问题,史上最全的中种法指南,拉丝吐司的秘诀全在这!除了中种法外,还有一个可以让你的面包柔软到哭的做法--液种法!今天我们就来说说它. 1 什么是液种法? 液种法是指拿出材料中 ...

只需苹果和鸡蛋,平底锅也能做蛋糕,蓬松柔软,比烤的还好吃! 过年的物资,大家都消灭完了么? 今年过年没回老家,为了防止浪费,我早有准备,零食之类也就买了点孩子喜欢的,蔬菜就买了两天的,水果之类,因为年 ...

吐司不够蓬松柔软？那是面团没揉好，学我这么做，吐司各个蓬松柔软长高个