只需一次发酵的手撕淡奶油吐司，记住这个揉面技巧，快速出膜~~ / 四六文摘

巧克力脆珠面包·Custard flowered mooncake· 这款面包来自日本著名的365日面包店,从面包体到夹馅都是满满的巧克力,吃一口就好像被甜蜜包围! ●面包体●食材用料牛奶135g鸡蛋 ...

菠萝包香脆的酥皮,松软的面包,结合起来就是菠萝包! 用料面团鸡蛋2个牛奶140g 淡奶油180克细砂糖90克高筋面粉500克盐4克酵母(后放)8克酥皮:无盐黄油100克糖粉85克 ...

平常我们想做个美味松软的吐司没有大把的时间是完全不可能完成的,众所周知,因为吐司都需要经过2次发酵,每次发酵需要一个小时左右,再加上揉面.整形.烘烤,没有四五个小时,想做个绵软拉丝的吐司简直不可能. ...

家人爱吃面包,一周至少要吃3~4次,一周至少要做2次面包.除了早餐要吃面包,下午中间的空档还要吃面包,幸亏自己会做,否则天天买着吃,不用说添加剂多的问题,至少钱包受不了. 夏季温度高,面团发酵的速度很 ...

去年一年很少做面包,可能是有一段时间做得太多了,人开始犯懒了.休息了一段时间后,又开始迷上了揉面团,尤其是这种排包,越做越上瘾,因为太容易做了,不用揉出薄薄的手套膜就能烤出漂亮的排包,柔软拉丝, 特别 ...

以前总不明白为什么那么多小伙伴明明有面包机,却还是多此一举的做整形面包.我最怕做面包整形了,也不是我是真"懒",而是实在没那么多时间来折腾,每晚下班都是9点半以后.而反复整形,还得 ...

嗨,有日子没有更新了,最近去学一门新技能,每天都是忙忙碌碌的状态,待适应稳定以后,还会继续更新继续分享各种美食,希望朋友们多多关注哈! 说起英式麦芬,可能好多人是一脸懵,说起香喷喷又多汁的猪柳蛋麦满分 ...

药店人 2020-06-03 亚健康,是介乎健康与疾病之间的次等健康状态,常见于年长者.长期处于压力环境的人群,以及生活.饮食习惯不良的人.如果熟练掌握手诊的奥秘,药店人就可以对这几类人群的健康状态进 ...

丹麦吐司又叫开酥吐司,裹入黄油开酥后,奶香浓郁,而且层次分明,外皮酥脆,内里酥软,比一般吐司更好吃. 一般专业西饼店会用压面机给面团开酥,因为力度强又均匀,操作也方便,今天介绍一种在家庭厨房就能操作的 ...

颈椎病,这是个时代问题,上到头发花白的老年人,下到青春飞扬的青年人似乎都在受着颈椎病的困扰. 其实颈椎病主要是由两个原因引起的. 内因是阳气不足,气血瘀滞所致,现代人有着不良的生活习惯. 长时间低头工 ...

手撕南瓜吐司的用料熟南瓜泥 80克高粉(柔风) 270克牛奶 50克酵母 3克白糖 30克鸡蛋 50克盐 3克黄油 27克手撕南瓜吐司的做法步骤1 南瓜去皮蒸熟,打成泥,秤取80克使用: ...

纯奶手撕小吐司的用料鹰牌吐司粉 280g 奶粉 20g牛奶 100g 全蛋液 60g淡奶油 40克炼乳 35克细砂糖 30g 黄油 20g耐高糖酵母 4g 玫瑰海盐 2g纯奶手撕小吐司的做法步骤1 ...

最近推送时间被打乱啦,大家可能会错过美食与福利活动,不过把我们设置成"⭐星标",就不怕错过啦! 你秋天的第一杯奶茶喝了吗? 这个梗看不懂没关系,直接给心爱的人转52元奶茶钱,表达心 ...

只需一次发酵的手撕淡奶油吐司，记住这个揉面技巧，快速出膜~~