在炎热的夏天来四道清淡爽口的家常菜，真是太好啦 / 四六文摘

[凉拌藕片] 做法: 1.藕去皮切片,不要切太薄,洗净去淀粉 2.水开放藕片煮2分钟捞出过冷水再沥干水分备用 3.放粗细辣椒面+蒜末+白芝麻+小米辣末,用热油淋下+2勺生抽+盐+1勺蚝油+白糖+鸡精+ ...

煎酿豆腐做法1.豆腐切大方块,用勺子挖出小深坑. 2.猪肉洗净剁末,加入适量盐.料酒.鸡精和生抽,再入一个蛋清,同方向搅拌至上劲. 3.将肉末用勺子填入豆腐中央的坑里. 4.热油锅,将豆腐煎至六面金 ...

缤纷拌菜材料:黄瓜.彩椒.豆芽.木耳.芹菜.花生米.大白菜.蒜1-2瓣: 做法 1.菜都切丝:焯需要熟吃的,如木耳和喜欢吃温拌的,比如豆芽,大白菜,芹菜: 2.切蒜末:炸花生米,小火: 3.菜码都放 ...

麻辣腌黄瓜材料:黄瓜1个油适量盐适量鸡精适量调料适量花椒适量辣椒面适量做法: 1.黄瓜切块.撒盐腌制十分钟,腌出水后把水倒掉. 2.放鸡精调料. 3.准备辣椒花椒. 4.小火放油. 5 ...

孩子也放假了,暑假天气热,每天在家做饭,做什么好呢?也许好多人都和我一样,一天总在为一日三餐虑.最近天热,确实不想吃什么大鱼大肉,也不想吃过于辛辣的食物.今天我就把前段时间家里做的菜分享给大家,整理了 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们制作黄豆芽炒荆芥,荆芥有强烈香气,主要以鲜嫩的茎叶食用.荆芥富含芳香油,味鲜美,生熟均可食用,荆芥以凉拌为多,一般是加蒜汁进行调味,今天我们不凉拌,搭配黄豆芽一起炒,吃 ...

夏季汤品很多人都不喜欢太过油腻的,但在口感上却有更高的要求,最好能更加独特,让人喝起来清爽又回味.今天我们就来介绍一款荤素搭配的汤品,看起来清爽宜人,能喝能吃,亦汤亦菜,它就是冬瓜排骨汤. 相比其他的 ...

蒜蓉炒菜心材料:菜心.蒜瓣.盐.白糖.家乐鸡粉做法:1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟.煮开一锅水,放入油.盐.白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

一.西红柿炒西葫芦食材:西葫芦1个.西红柿2个.盐.鸡精.蚝油.食用油需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可自动获得. ...

一.西红柿炒西葫芦食材:西葫芦1个.西红柿2个.盐.鸡精.蚝油.食用油做法: 1.将西葫芦清洗干净对半切开,然后斜切成薄片. 2.西红柿洗净切成小块儿备用. 3.锅中倒油,把西葫芦放入锅中先炒1分 ...

在炎热的夏天来四道清淡爽口的家常菜，真是太好啦