色香味俱全家常下饭菜，看着食欲大增，值得尝试下！ / 四六文摘

啤酒烧鸭食材:鸭子.啤酒.食盐3克.单晶冰糖4块,老抽15毫升,啤酒600毫升,生姜.干辣椒.酱油.大蒜做法 1.鸭子洗净剁成块,将整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥 ...

一.回锅肉片 [食材]:五花肉,青蒜,青红椒,生姜,郫县豆瓣酱 [制作步骤]: 1.洗净的五花肉直接冷水下锅,加料酒和生姜大火烧开后撇去浮沫,煮2分钟左右捞出晾干: 2.煮好的五花肉晾晾后,切成肉片放 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨.大家好,我是小面姨.今天小面姨给大伙儿推荐七道快手菜的做法.冬季到了,天越来越短,对于工薪阶层而言,每天早晨上班时天刚刚亮起来,还不是很亮.而晚上五六点下班的时候,天已 ...

牛肚炒菠菜主料牛肚:适量辅料油盐:适量具体步骤 1.食材:熟牛肚.菠菜(已洗净) 2.将熟牛肚放在案板上切开,待用. 3.将已洗净的菠菜放在案板上切开. 4.烧锅倒油烧热,下入切好的熟牛肚和 ...

辣椒炒腊鱼材料:腊鱼200g 蒜头2个姜半个青红辣椒6个,花椒20粒白糖5茶匙辣椒丁2茶匙蚝油2茶匙生抽1汤匙盐1/2茶匙生粉1茶匙做法:1.腊鱼用热水小火烫了约5分钟. 2.蒜头 ...

干煸杏鲍菇食材:杏鲍菇2个:食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙蒜2瓣干辣椒4个蚝油1/2汤匙植物油2汤匙细香葱2根白芝麻1茶匙: 做法: 1.准备材料,干辣椒切段.蒜切粗米.香葱切花: 2.杏鲍菇洗干净后 ...

怪味鸡腿食材: 鸡腿2个.葱丝适量.盐适量.香油适量.麻酱适量.芝麻1小勺.红油2小勺.糖适量.花椒油小半勺.味素少许.醋少许.酱油适量做法: 1.将鸡腿洗净,焯去血水 2.换清水煮熟 3.取 ...

家常铁板鱿鱼材料:鱿鱼.洋葱.青椒.小米椒.红椒半个.蚝油.生抽.鱼露.料酒.白芝麻.香葱 1.鱿鱼处理清洗干净后焯水,焯过水的鱿鱼切成细条. 2.加生抽,蚝油,料酒,鱼露拌匀后腌10分钟,把剩下的 ...

醋溜丸子用料主料猪肉500克馒头1个鸡蛋1个辅料葱姜适量料酒15毫升盐8克白糖30克番茄沙司20克淀粉5克陈醋30毫升做法 1.猪肉洗净剁成肉糜. 2.肉糜放入碗中,加入葱姜末适量.鸡蛋1个. ...

干煸杏鲍菇食材:杏鲍菇2个:食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙蒜2瓣干辣椒4个蚝油1/2汤匙植物油2汤匙细香葱2根白芝麻1茶匙:做法:1.准备材料,干辣椒切段.蒜切粗米.香葱切花:2.杏鲍菇洗干净后用手撕 ...

酸辣猪肚食材:猪肚半个.泡豆角.泡椒.干辣椒.尖椒.姜.蒜.小葱.料酒.酱油.食用油各适量.首先将猪肚洗净,切成小条. 做法: 1.锅内油烧热后放入姜.蒜.干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒. 2.倒入切 ...

酸辣猪肚食材:猪肚半个.泡豆角.泡椒.干辣椒.尖椒.姜.蒜.小葱.料酒.酱油.食用油各适量.首先将猪肚洗净,切成小条. 做法: 1.锅内油烧热后放入姜.蒜.干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒. 2.倒入切 ...

特色烧鲶鱼食材:土鲶鱼600克,香菜5克.豆瓣酱.花椒各20克,泡椒30克,泡青菜碎30克,色拉油1.5千克,水淀粉.味精.葱段.泡姜各10克,高汤800克,盐2克,葱末5克. 做法: 1.鲶鱼 ...

色香味俱全家常下饭菜，看着食欲大增，值得尝试下！