家常肉菜菜谱，小炒牛肉，肉嫩味香，营养下饭，吃不够 / 四六文摘

首先将生牛肉切成4.5厘米长丝在肉丝里放入蛋清,料酒盐料酒,等腌制一会葱姜蒜切好备用,辣椒切段锅里放油把肉丝炒香后放入辣椒,翻炒加入食盐,味精等调好口味即可出锅哦~·

大家好,我是二黄子,关注我每天更新美食图文和视频你知道吗?牛肉其实是咱们中国人第二大肉类食物,仅次于猪肉.要不是猪肉的价格相对于比较便宜和小猪更容易养殖,大部分人是更喜欢吃牛肉的.因为牛肉蛋白质含量 ...

小炒牛肉准备食材牛肉.香菜.葱.姜干辣椒.玉米淀粉.鸡蛋蚝油.料酒.生抽.盐具体步骤牛肉和香菜清洗干净鸡蛋打入碗中,只留蛋清备用牛肉切片,姜切丝香菜.辣椒.葱切小段切好的牛肉里倒入 ...

小炒蛤蜊肉食材:蛤蜊肉300克.洋葱半个.青椒1个.红椒半个.姜1块.蒜3瓣.干辣椒3个做法: 1.洋葱切小块,青椒切小块.红椒切小块,姜1块切末,蒜3瓣切末,干辣椒3个剪成段: 2.锅中放入适量 ...

荤菜吃多了难免会油腻,不如做点简单又好吃的素菜,适当的放松一下我们的肠胃.今天就用蘑菇搭配豆干,给大家做一道清爽鲜美的蘑菇烧豆干,这道菜选自<超美味家常菜分步图解大全>这本书,整道菜爽滑脆 ...

"妈妈不嫌你胖,加油吃吧."这是一句多么幸福有爱的话语.开工上班了,不要叫外卖了,自己学着做饭吧.分享12道家常快手菜,有荤有素味美下饭,自己学着做吃得更香,大家说是不是呢? 一. ...

香麻虾球材料:鲜明虾辅料:鸡蛋.白芝麻调料:盐.鸡精.淀粉.香油.食用油做法 1．将明虾去头壳,在背部划一刀,取出虾肠洗净,沥干水分,用香油.盐.鸡精腌制入味待用: 2．将鸡蛋清.淀粉搅拌成 ...

小炒黄牛肉用料牛肉(里脊肉)(牛后坐)0.3斤青红杭椒0.5斤姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,嫩肉粉,食粉做法 1牛肉剃掉筋膜,改刀成片,漂净血水,挤干水分,加入少许盐,料酒,抓上劲, ...

又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做) 牛肉要炒得好吃,光有刀法和火候是不够滴,腌料很关键.家有牛肉爱好者,每周都有几顿牛肉,做得多了,腌料有了心得,炒出的牛肉很快光盘! 用料: 牛肉(牛里脊更好 ...

糖醋里脊(超简单,新手也能一次成功) 超下饭的糖醋里脊,关键在于糖醋汁的调配.遵循番茄酱:清水:糖:醋=4:3:2:1就可以啦.多少根据自己肉的重量来哈. 用料: 主料:猪里脊400克,盐1勺,料酒适 ...

东坡肘子用料: 蹄膀一个,冰糖10粒,桂皮1节,八角3只,香叶5片,花椒15粒,陈皮适量,料酒1大勺,酱油半勺,盐1小勺,姜一大块东坡肘子的做法: 蹄膀一个大约2斤左右. 香葱一把,姜切片,所有香 ...

宫爆肉丁做法 1.肉洗净切丁,用料酒.生抽.少许盐和生粉抓匀腌制1小时.准备好熟花生米,调料汁:用一勺味极鲜.半勺老抽.半勺老醋.1勺白糖.鸡精适量.再加半碗清水拌匀. 2.蒜姜切碎,备好花椒,干辣 ...

家常肉菜菜谱，小炒牛肉，肉嫩味香，营养下饭，吃不够