银川这锅煲仔饭,实在惊艳 / 四六文摘

米饭在油脂的包裹下发出"嗤啦"的声响,腊味满满地铺在焦香的米饭上,在焖煮的过程中,腊味的香气和油脂不断的渗入米饭之中,再搭配上一个香嫩的鸡蛋.挖上一勺送进嘴中,米饭混合着腊肉香又带 ...

[煲仔饭]煲仔饭烧出完美锅巴,大厨教你一招搞定! 腊味煲仔饭可以说是广东最具人气的米饭料理,今天楼上荟馆尹主厨带来一道豪华版腊味煲仔饭,在"鸳鸯肠"(腊肠和润肠)的基础上,还加入了 ...

大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人! 如果喜欢我做的菜请点击关注我,每天都会更新做菜视频以及文章,欢迎大家观看! 煲仔饭,是广东最出名的美食之一,走在广东的大街小巷随处可见这一道广东的 ...

小黛/主编/摄影每一口鲜汤,遵循传统的地道风味.这是一家闹中取静的猪肚鸡店,除了熟客,很多人路过也不知道里面是什么情况. 只有经常来这里的人知道:院子看着安逸静谧,但是进入后就会发现上下楼这么多餐位 ...

蒜蓉西葫芦丝食材:西葫芦一个.蒜三瓣.盐适量.生抽适量.干辣椒三颗做法 1.将西葫芦切成丝:切好蒜蓉和干辣椒: 2.大火,先干锅加热,等烧得冒烟后再加油: 3.先放入蒜蓉和干辣椒,爆香后再倒入西葫 ...

火腿虾仁蛋炒饭食材小虾仁25克,火腿一根(切成细粒),火腿汤3勺,青豆(焯熟)15克,鸡蛋2只,米饭250克,葱花10克. 做法 1.铁锅烧热,用油滑过,留油25克,烧热后放下打透的鸡蛋,同时下葱 ...

广东人说:一切皆可煲仔. 我不懂广东人对煲仔饭的各种讲究,对煲仔饭唯一的记忆,就是大学时,学校后门小吃街上永远滚烫的砂锅饭. 在德国生活学会了各种食物物尽其用的生活技巧,自从解码了腊肉和腊肠的做法,本 ...

广式煲仔饭不仅是粤菜中最具代表的美食之一,更是一道简单好做的快手菜.一口吃下去既能品尝到咸甜适口的腊肠,又能吃到裹满酱汁的米饭,真是好吃到没话说. 尤其是没时间做饭的时候,来上一碗广式煲仔饭,不仅省时 ...

银川这锅煲仔饭,实在惊艳