分享5款经典的美食菜肴，每一种让人百吃不厌，你吃过哪些呢？ / 四六文摘

一.鱼香肉丝--是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝.鱼香肉丝的历史不长,是民国时期的一位川菜大厨创制的,相传灵感来自泡椒肉丝.鱼香肉丝 ...

川菜源自四川已火遍全国,其中的经典菜品更是深受人们的喜爱.川菜的主要口味特色是麻和辣,其在传遍全国的同时,在做法上也会迎合当地人们的饮食习惯,不论在制作的形式和取材,都会有不同的改变.川菜有十大经典代 ...

川菜具有2000多年历史,但四川人吃辣椒的历史其实只有300余年.在这之前,"尚滋味""好辛香"的川人是靠用花椒.食茱萸.蜀姜这三大最传统的辛香调料来调味的.而 ...

川菜川菜的味相当丰富,号称百菜百味.其中最为著名的当数鱼香.麻辣.辣子.陈皮.椒麻.怪味.酸辣诸味.调制这些复合味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本上也能学得八九不离十.川菜有麻.辣 ...

茄子青椒面食材:茄子1个,青椒1/2个,大豆蛋白素肉20克,拉面做法: 1.茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎. 2.水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中. 3.先烧热半杯油,将 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

一.辣鸭头.辣鸭脖配方加工香料包: 取八角.小茴香各25克,山楂.红豆蔻.丁香各8克,山柰.甘草各12克,白豆蔻6克,草果.玉果各3个,陈皮.桂皮.白芷各30克,枳壳10克,良姜20克,砂仁5克,木 ...

钓鱼的时候,离不开的就是鱼饵了,它是鱼的食物,想钓到鱼没有它是不可能的.当然现在饵料的种类有两大类,一种是商品饵料,一种就是自制饵料了.它们有着不同的特点,这里咱们不细说了,但是它们有个共同点,就是在 ...

[凉拌藕片] 做法: 1.藕去皮切片,不要切太薄,洗净去淀粉 2.水开放藕片煮2分钟捞出过冷水再沥干水分备用 3.放粗细辣椒面+蒜末+白芝麻+小米辣末,用热油淋下+2勺生抽+盐+1勺蚝油+白糖+鸡精+ ...

在我们的日常生活中, 相信很多人一起到新疆, 但凡不是想到美女, 估计就会和美食搭上边. 就拿最常见的新疆葡萄干,哈密瓜,烤羊肉串等等美食来说, 相信应该是最让人熟知的美食了. 其实相对于笔者来说, ...

金装脆皮花腩仔打开QQ浏览器,查看高清大图主料:带皮五花肉3千克.红叶甜菜调料:糖50克.盐28克.五香粉8克.沙姜粉6克.甘草粉6克.蒜香粉6克.白胡椒粉.十三香15克.海鲜酱120克.磨原豉 ...

一.羊肉火锅 1.白汤锅制作流程: 以下为制作10锅白汤肥羊火锅的原辅配料主料: 老母鸡1只(约4500克),羊棒子骨2000克.鸭架1只.牛骨2500克. 辅料: 当归10克,白芷3克,党参 10 ...

想必大家的手机里一定有许多好用到爆的APP吧,今天给大家分享6款一直被知乎20w人强烈推荐的热门APP,每一款都非常有用,保证在生活中既实用,又好用. 1.番茄ToDo 番茄ToDo是一款为想成为自律 ...

分享5款经典的美食菜肴，每一种让人百吃不厌，你吃过哪些呢？