腐竹焖猪腩 / 四六文摘

昨天去超市买菜,发现猪肉的摊位围了好多人,原来商家在做活动,猪肉的价格是9.9一斤,排骨的价格是14.9一斤,不得不感叹现在的猪肉价格是真便宜,去年的这个时间都还是在二十块以上,很长时间的" ...

食材准备:腐竹.小葱.五花肉.大蒜.生姜.冰糖.香料(桂皮.八角.香叶).白酒.红烧酱油.蚝油.盐.食用油需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号" ...

[材料]:腐竹,五花肉,蒜头,蒜苗,冰糖,老抽,盐,胡椒粉,鸡精香料(八角/干辣椒/桂皮/香叶) [做法]: 1|腐竹先用盐温水浸泡2小时,泡发后切成长短适中的段: 2|五花肉切块后,热锅热油,倒入 ...

腐竹焖牛腩材料:牛腩500g,腐竹500g,酱油30ml,盐少许,八角2个,姜1块,大蒜2个,冰糖3颗,油适量做法: 1.牛腩洗干净,切成小块,放入开水中煮开去掉血沫,然后将肉捞出备用:腐竹提前用 ...

腐竹焖牛腩食材:250克熟牛腩. 100克水发腐竹.葱段.姜片.干辣椒.牛腩原汤.3毫升料酒.3克盐.3克蚝油.2克味精.2克白糖.豆瓣酱.水淀粉.芝麻油.食用油做法: 1.将洗净的腐竹切成段,熟 ...

黄豆焖猪尾原料: 猪尾.黄豆.油菜. 辅料: 葱.姜.蒜.黄豆酱.南乳.生抽.老抽.冰糖.料包(八角桂皮花椒草果香叶). 准备工作: 1.猪尾切段,洗净,用眉钳处理残余的猪毛. 2.黄豆浸泡一 ...

猪尾

红烧豆腐食材:豆腐500克.蒜苗2根.食盐1茶匙.酱油1汤匙.蒜3粒.水淀粉适量.郫县豆瓣酱1.5汤匙做法: 1.将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末: 2.豆腐切成小块,郫县豆瓣剁细: ...

食材:鱼块.花椰菜.腐竹.莴笋.蒜.葱.小红辣椒.辣椒酱.酱油做法: 1.腐竹用温水泡发,花椰菜洗净掰成小朵,蒜切碎,小红椒切小段: 2.起锅烧油,放入蒜和小红辣椒爆香,放入花椰菜.腐竹,翻炒均匀: ...

黄酒焖猪尾原料: 猪尾巴900g,大葱一根,姜片适量,蒜瓣8个,桂皮一小块,八角一个,干山楂片几片,老抽适量,冰糖约40-50g,黄酒2袋,盐适量. 做法: 1.猪尾巴去杂毛,洗净,切好. 2.锅内 ...

生焖牛筋腩材料: 主料: 纯牛腩1200克.生根牛筋800克. 香辅料: 青红黄椒丁80克.姜30克.八角5克.桂皮5克.香叶4克.丁香3克.小茴香4克.山楂干5克. 调料: 磨豉酱25克.柱候酱3 ...

腐竹焖猪腩