美食精选:蒜蓉菠菜、糖醋排骨、豆腐炖江鲢鱼、参巴酱烤排骨
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它被人称“水中参”,清脆鲜嫩,遇见从不手软,常吃对皮肤好!
▼ 茭白,古称为菰,形状似笋,又称菰笋.茭笋.高瓜. 人们食用茭白最早吃它的籽,称为菰米或雕胡,菰和稻.黍.稷.粱.麦合称六谷,菰去壳后蒸熟或者煮粥,雕胡饭味道应该很好,诗仙李白说:"跪进雕 ...
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美食精选:无骨鸡爪,凉拌海带丝,咖喱鸡翅,参巴酱烤排骨
无骨鸡爪 原料:鸡爪.洋葱.蒜.苹果醋.蒜蓉甜辣酱 制作:1. 鸡爪洗净浸泡一个小时,锅内坐水放入八角.花椒,姜片,水开后放入鸡爪大火5分钟 2. 将煮熟的鸡爪用凉水冲洗浮末后放入事先准备好的冰水里 ...
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美食精选:蜜烧红薯、蒜蓉菠菜、蚝油杏鲍菇、虾仁豆腐蒸水蛋
蜜烧红薯 材料:红薯200克.冰糖50克.白芝麻少许 做法: 1.红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉. 2.锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用. 3.锅中放入冰糖和少许水 ...
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美食精选:红烧茄子、泡椒田鸡、火爆鸭肠、蒜蓉菠菜粉皮
红烧茄子 食材:茄子(长茄子,圆茄子)500g.黄瓜(柿子椒)200g.配料:葱姜.面粉.湿淀粉.酱油(生抽和老抽).大蒜.香油.糖 做法: 1.将长茄子不用去皮,切成滚刀块.如果是圆茄子,去皮切成2 ...
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美食精选:酱油鸡翅、笔管炖豆腐、酱焖嘎鱼的做法
酱油鸡翅 1.鸡翅洗净在清水中浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水份备用;2.锅里热油,放入辣椒.花椒.葱姜爆香,放入鸡翅;3.翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀;4.加入没过鸡翅的热水,炖20 ...
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严选美食:蒜蓉蒸香菇,爆炒羊杂,苦荞南瓜小米粥 ,千叶豆腐丝
蒜蓉蒸香菇 材料:香菇8个,大蒜两头,小米椒,蒸鱼豉油,白糖,食盐,食用油, 做法: 1. 先把香菇的谛蒂去掉,用勺子挖空中间的部分,再清洗干净备用. 2. 两头大蒜去皮切成末,小米椒洗干净切成细圈, ...
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美食推荐:黑胡椒牛柳、酸菜猪肉水饺、油炸辣椒、蒜蓉菠菜
黑胡椒牛柳 配料:牛肉.洋葱.青椒.黑胡椒粉.酱油.盐 做法: 1.牛肉切成牛柳,洋葱.青椒切片 2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐 3.放洋葱.青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅 酸菜猪肉水饺 食材: ...
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炒蒜蓉菠菜注意这几点,记住不要和豆腐搭配,在家做出饭店的味道
最早认识菠菜,是从经典的大力水手动画片开始的. 一罐菠菜下肚,身体顿时强壮了起来. 和美少女战士奥特曼变身一样,英雄救美拯救世界就开始了. 菠菜含有丰富的营养成分,如纤维素.维生素C和E.叶酸以及含量 ...
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美食精选:鱼香千叶豆腐丝、啤酒烧鸭、瘦肉煲鸡汤、蒜香排骨
鱼香千叶豆腐丝 食材: 千叶豆腐150g. 木耳50g.尖椒30g.胡萝卜50g.蒜适量.红干椒适量.糖1小勺.白醋半勺.老醋1小勺.盐2g.胡椒粉少许.水淀粉少许.生抽老抽1小勺.干淀粉1小勺 做法 ...
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美食精选:婆肉圆豆腐、土豆饼、西芹炒腐竹的做法
婆肉圆豆腐 1.将猪肉末制成肉丸备用:2.将豆腐切成1公分见方的小块:3.锅内放少量油,放入葱.姜片.蒜片呛出香味后:4.放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后,加水烧开的高度:5.放入肉丸与豆腐,大 ...
