美食精选：酱油鸡翅、笔管炖豆腐、酱焖嘎鱼的做法 / 四六文摘

鱼块炖豆腐材料:草鱼肉700g.豆腐400g.葱适量.干辣椒4个.蒜瓣10个.料酒30ml.白糖10g.生抽20ml.香菜适量.姜适量.老抽10ml 做法 1.草鱼块用酱油,白糖,料酒腌制20分钟. ...

剁椒芋头用料:芋头.剁椒1大匙.生抽2小匙: 做法 1.芋头洗净表面,带皮放入锅中蒸熟: 2.蒸好的芋头待凉,剥掉皮,切成滚刀块: 3.锅烧热下少许油,下剁椒酱炒香,下入芋头一同翻炒: 4.加生抽和 ...

回锅肉准备好材料,五花肉切薄好出油,热锅,丢蒜瓣,生姜,大蒜段,将五花肉熬出油,变到有点焦的样子.放红椒,土豆翻炒到素菜微熟.老干妈,盐,糖,生抽,热水一起拌匀倒入锅内翻炒收汁. 笔管炖豆腐 ...

枸杞蛋白蒸蛋糕 1.蛋白加几滴白醋,打至硬性发泡. 2.筛入混合好的面粉和玉米淀粉,稍稍翻拌. 3.加入枸杞翻拌均匀. 4.倒入铺油纸的模具,放锅中蒸25分钟(时间视模具大小来定). 风林茄子 ...

三仁橘皮饮做法: 甜杏仁.松子仁各10克,柏子仁6克,蜜炙橘皮10克,加水适量,水沸后煎15分钟,再加白糖或冰糖适量共食. 功用: 此方有润肺滋燥.滑肠通便之良效,对年老体弱.大便燥结或兼有慢性燥咳 ...

煎豆腐食材:嫩豆腐二块.小米椒适量.大蒜几瓣.小芹菜适量.油适量.白糖适量.白胡椒粉适量.盐适量.生抽适量.鸡精少许.熟白芝麻少数做法: 1.豆腐用刀切成三角形,小米椒.大蒜切碎,小芹菜切段: 2 ...

鸡块炖榛蘑材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...

素豆腐包材料:香菇(干)3朵.粉丝1/2把.小白菜3棵.千张2张.调料食盐少许.香油1茶匙.白糖1茶匙.小葱3棵做法 1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用: 2 ...

腐乳扣肉食材带皮五花肉500克.豆腐一块腐乳2-3块.腐乳汁适量做法 1.把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅 2.大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉 3.把腐乳和腐乳汁放小 ...

美食精选：酱油鸡翅、笔管炖豆腐、酱焖嘎鱼的做法