过年吃火锅,泰式冬阴功和叻沙汤底你挑战过没?
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这款泰式经典美食,还被视为泰国国汤!
冬阴功汤你们喝过吗?没喝过的人乍一听这名,可能会一头雾水.怎么现在连喝个汤都得会功夫? 冬阴功汤,其实是泰国的一道国汤.这道汤的名字中,"冬阴"是酸辣的意思,"功&quo ...
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宫保虾球、泰式冬阴功汤、水煮肉片
[宫保虾球] 食材&配料: 青虾仁300克.京葱一条.蒜片.姜片.腰果.干辣椒.花椒.白糖.陈醋.酱油.生抽.淀粉 做法: 虾仁开背去虾线放入盐.胡椒粉腌制入味,然后拍上淀粉炸成虾球 糖醋按1 ...
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过年别错过吃火锅,今天在家做的清油锅底,三个人涮羊肉,吃撑了
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正宗泰式冬阴功汤烹调配方技术
泰式冬阴功汤Thai-Tom yum soup是泰国的国汤,世界十大汤之一味道酸辣,"冬阴"是酸辣的意思,"功"是虾的意思.其实冬阴功汤的做法并不难,是由鲜虾. ...
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泰式冬荫汤火锅底料配方分析技术
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优选食谱:泰式咖喱虾、橄榄猪展汤、剁椒辣炒鸡胗的做法
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广式牛腩粉的做法,汤底浓郁味道好,学会可以去摆地摊了
牛腩粉 牛腩粉怎样做的好吃? 牛腩和汤底是这一碗粉的灵魂,吃起来不带有腥异味,牛腩口感软硬适中,汤底加入牛骨熬出香味,使汤口感变得醇厚,牛腩加入香料去腥增香,带有口感,这样搭配起来才能使一碗牛腩粉味道 ...
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泰式火锅|火锅界时尚爆品,多次荣登网红必吃榜,火爆来袭!
这是一款非常受青年食客喜爱的泰式火锅,也是一款非常有竞争力的创业单品.冬阴功是泰国和老挝常见的一道富有特色的酸辣口味汤品.现在我们加以改造,将它作为一种火锅推出,立即受到食客的好评. -- 晓燕 泰炙 ...
