如何识别不同的阿拉比卡品种？一眼认出瑰夏、波旁与铁皮卡！中国咖啡网 / 四六文摘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 名词解释介绍家谱品种前先补课 Coffea / 咖啡属咖啡属包括超过120个物种,通常为对生叶,常绿灌木或有水平分支的小乔木 ...

695号 695号为杂交种.由澳大利亚昆士兰州选出.叶片为深绿色,叶片每边有锯齿5-8个,叶脉呈红色,嫩叶淡红色,花为淡紫红色,果皮粗糙,果实中等略小.该品种根系发达,呈塔状生长,自然分层分枝 ...

要说咖啡豆界的"霸王龙",相信不管是前街还是咖啡朋友们都会一致的认为是帕卡马拉了!这支豆子是由象豆和帕卡斯培育而成的,在前街的危地马拉帕卡马拉中可以明显的呈现出这个品种的风味特点, ...

咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔,然而还有赖比瑞亚种 (C. liberica) 的咖啡常被大众遗忘,且这个品种通常被精品咖啡界认知为「具有苦味.金属与木质味」的咖啡,更使它不被重视. 而近期, ...

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当我们在喝咖啡的时候,我们谈论些什么?我们分享咖啡的风味.咖啡的产地信息.咖啡的萃取参数.咖啡的品种等等.咖啡的品 ...

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种植地区主要位于南北回归线之间,前街咖啡和大家一起笼统地梳理一下世界咖啡分布的特点.在洲际上,咖啡主要种植在非 ...

安第斯山天然的地理环境,该区独特的火山灰土质加上人工精心培育精致加工造就了这支豆子卓越的杯中表现:香气强烈个性十足--是透着如葡萄般刺激味蕾的清新果酸与杏仁.可可香气的巧妙糅合,入口甘甜的基调里明亮的 ...

作者:editer 来源:中国咖啡网:云南咖啡豆 2021-06-12 23:17 我要评论铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又 ...

发送股票.股指.国债关键词,获取实时行情作者:Andy Hecht 翻译:刘川洲际交易所的阿拉比卡咖啡豆是波动性较高的一种软商品.作为农产品,全球主产区的天气是影响其价格走势最重要的因素之一.由 ...

去到越南,在大街小巷中都会看见咖啡馆几乎隔间就有一家.大家都随意的坐在街边聊着天喝着咖啡,这就是越南人的浪漫.这次小编就到了越南带了一包咖啡粉回来. 众所周知,越南是盛产罗布斯塔豆的.罗布斯塔种天生就 ...

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