老式蜂蜜蛋糕，全蛋打发100%成功，口感细腻又绵软，放3天也不硬 / 四六文摘

先附上一段帅气小哥哥做蛋糕的视频. 比起现在五花八门的蛋糕,我更喜欢小时候无油无水的老式小蛋糕,细腻柔软,不甜不腻,孩子也特别喜欢吃,一口气吃上五六个也不在话下. 最初入烘焙这行,完全是因为孩子喜欢吃 ...

最近在家没少做蛋糕,吃得挺开心,但爸妈似乎对这种奶油戚风蛋糕不怎么感兴趣. 印象中爸妈明明是喜欢吃蛋糕的,小时候他们总会买一款老式的脆皮小蛋糕,上面还有几颗瓜子仁的那种,既然爸妈喜欢,就做一次试试看. ...

最近学校组织户外游玩活动,老师让每个小朋友都带一点小零食.想来想去还是做一些纸杯蜂蜜蛋糕最合适.一方面,这款蛋糕非常小巧可爱,而且分量适中,想吃的时候可以随时吃一点,不会浪费,也不会有卫生问题. 此外 ...

转眼已经进入四月,天气越来越暖和,又到了品尝雪媚娘的时节了.雪媚娘外皮软糯Q弹,内馅是香甜的奶油裹着清爽的水果.一口咬下去,细腻柔软中带着丝丝的冰凉和淡淡的甜意,风味独特,尤其被年轻人喜欢. 雪媚娘的 ...

今天就给大家分享一下椰蓉奶黄面包的做法,需要准备的主食材有:面包粉 180克,酸奶 66克,鸡蛋 1个,白砂糖 26克,黄油 15克,酵母 2.5克,奶黄馅食材:黄油 37克,白砂糖 33克,奶粉 2 ...

明天又开始新的一周了,今天周日,下午有时间做了面包.没有特殊的事,每周都会做面包,换着花样做,作为周一的早点.回想下已经有至少5年以上没有买过面包蛋糕等食品了,都是自己做,已经养成了习惯,而且也已经吃 ...

还记得小时候的蜂蜜蛋糕吗?内里组织细腻又绵软,滋味香甜,让人念念不忘. 这段时间宅在家里,很多人都在做蒸蛋糕,电饭锅蛋糕,其实做这些蛋糕失败率高,很多烘焙小白都废了好多次.今天分享给小伙伴这款老式蜂蜜 ...

大家好!欢迎来到东东的美食家,今天为大家带来一款经典日式全蛋海绵蛋糕,本配方做出的海绵蛋糕细腻松软,低糖版口感超好.制作简单新手也能一次成功. 配料表: 鸡蛋:4个(常温) 细砂糖:50g 蜂蜜:20 ...

老式蜂蜜蛋糕，全蛋打发100%成功，口感细腻又绵软，放3天也不硬