葱爆和牛肉、原汁鲜鲍配蒜香牛肉拌饭 / 四六文摘

金汤山药烩鲜鲍口味特点/味道浓香,鲍鱼山药脆爽. 主料:大连鲜鲍鱼/铁棍山药辅料:麦仁/薏仁/南瓜蓉调料:浓汤/鸡汁/盐/味精/白糖做法 A活鲍鱼刷洗干净,剞上十字花刀,焯水待用. B山药 ...

肉类中最常吃的要属牛肉了,仅次于猪肉,蛋白质的含量很高,有"肉中娇子"的美誉,口感扎实有韧劲,不论是炖着吃还是炒着吃,都是不错的家常美食. 牛肉还是养胃益气的佳品,常吃可以很好的补 ...

‍ ‍‍‍马德里烩牛肚原料: 牛肚(金钱肚)1000克,西班牙腊肠片100克,西班牙火腿片80克,鹰嘴豆适量,洋葱300克,香葱花适量,猪蹄汤1000克,番茄汁500克,盐.黑胡椒粉各适量. 制作: ...

到家大厨郝振江中国烹饪大师四川饭店行政总厨今日招牌菜 ✔蒜香鲈鱼 ✔秘制鸡肉杏鲍菇 ✔葱爆牛肉 ✔坚果虾肉薯心球蒜香鲈鱼准备食材材料鲈鱼 / 山药 / 葱姜 / 大蒜 / 蛋清 ...

菌菇泥牛肉食材&配料: 和牛.牡蛎肉各50克.黑松露.白蘑菇.蟹味菇.杏鲍菇.芥末籽.寿司醋.白醋.牛肉汁.盐.胡椒粉做法: 把牛肉用炭火烤4分钟,室温静置醒肉2分钟菌菇混合炒香后打成泥 ...

五香卤味牛肉干食材&配料: 辣椒丝5克.卤水1500毫升.孜然粉50克.辣椒粉15克.白芝麻10克.大豆油60克做法: 牛肉切条用洋葱生姜片.葱.盐.冷藏腌制3个小时起锅放入清水将腌制好 ...

今天介绍的这组菜品,大厨们甄选优良食材,通过传承与创新精心烹制,使食材原本的味道更加突出,好味道浑然天成. 飘香樟茶鸭菜品:成都泸州老窖鉴藏中心国窖壹味餐厅厨艺:邱克洪菜品:赵明军原料:净公 ...

低温菌菇鸡肉慕斯卷食材&配料: 鸡胸肉300克.土豆1颗.青豌豆150克.小干葱1颗.鸡蛋清3颗.牛肝菌10颗.杏鲍菇10颗.口蘑3颗.胡萝卜10克.淡奶油50克.莳萝草3克.黑胡椒粉1.5 ...

铁棍山药焖鲜鲍食材&配料: 鲜鲍鱼8只.山药2根.高汤500克.干葱.蒜肉.姜片.蚝油.鸡油.花生油.鸡粉.冰糖.火腿汁做法: 鲍鱼清洗后过水宰杀备用,爆香小料和所有的辅料,加入调料调味 ...

菜肴的美感,除了用菜肴自身色香味来呈现外,盛器.摆盘.装饰也很重要.这几道菜品,从菜肴本身特点出发,合理配搭盛器.色彩.装饰,一盘一饰皆美意. 葱烧海参 ▽▽▽ 菜品提供:成都IF艺术美学餐厅陈鹏 ...

蟹老板爱美食呀大家好呀!我是小蟹.我研究了非常多种的牛肉吃法,给大家也分享过很多牛肉的做法,今天给大家分享一道我以前暑假在湖南非常喜欢吃的一道爆炒牛肉,辣度适中,但是味道真的很不错!而且牛肉是优良的 ...

各位暖粉们,每周四都是我们特别打造的暖粉点餐专属福利~会选择留言中人气较高的美食,为大家推送详细做法步骤. 想点菜的朋友们可以继续在本篇文章末尾留言哦! 提起黄焖鸡米饭,大家应该都不陌生,几乎全国各地 ...

生拆蟹黄小土豆塔食材&配料: 河蟹5只.土豆100克.胡萝卜80克.葱油20克.姜5克.芝麻汁10克做法: 河蟹生拆蟹黄,用葱油.姜末焙出蟹油土豆.胡萝卜切成块煮熟打成土豆泥,用蟹油.盐 ...

葱爆和牛肉、原汁鲜鲍配蒜香牛肉拌饭