飘香樟茶鸭,牛肋排,五香鱼柳,葱油百合,芝士焗鲜鲍,蔬菜卷...本真好味道畅销菜品11例 / 四六文摘

酥香泥鳅原料: 泥鳅300克.刀口辣椒100克.熟芝麻.盐.姜葱汁.料酒.味精.十三香.色拉油各适量制作: 1.把泥鳅宰杀治净,纳盆加盐.料酒和姜葱汁拌匀,腌渍10分钟后,下入五成热的油锅,炸至 ...

白辣椒炒肉用料肉:青椒:盐做法青椒剪去蒂子(不要扯,防止进水)洗干净烧大锅开水,将青椒倒进去打个滚捞出来,放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒一般一个太阳下来辣椒的颜色就晒白了,记得给辣 ...

正月初三肥猪拱门小年朝普天同庆 [ 油泼椒香土鳝鱼 ] 成都拔萃餐厅厨师长冷冬/制作此菜是以汉源花椒为重要调料,调制成麻辣酱料,再与鲜鳝片拌匀,以石烹的方式成菜,椒香突出,麻味悠长. 原 ...

休闲旅行 TRAVEL 摄影攻略金针菇搭配新鲜大虾,虾的高能吃法,简单易上手满屋飘香,快来试试吧葱油大虾金针菇虾半斤.金针菇.葱. 姜.蒸鱼豉油.糖 1. 准备材料,虾,金针菇,葱洗干净 2 ...

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生醉沙虾食材&配料: 沙虾400克.生姜10克.花椒5颗.辣椒2颗.黄酒50毫升.白酒10毫升.盐15克做法: 沙虾去头用盐和白酒拌匀腌制10分钟黄酒和纯净水按1:1的比例调好加入盐.生 ...

酸菜酥皮羊腩食材&配料: 羊腩.酸菜.桂花.脆皮糊.卤水.盐.食用油做法: 羊腩处理干净剁成块,加入葱姜.料酒焯水后冲洗干净,用卤水卤制成熟,晾凉后切块备用把面粉.泡打粉.鸡蛋.淀粉混合 ...

相较于冬季菜品的厚重浓烈,春夏季菜品更适合走色泽清爽.鲜辣爽口.咸鲜味美的路线.下面就选取一组菜品供大家参考. 橙香酿蹄筋这道菜上桌后,需要由服务员点燃外面的魔术纸(又名无烟纸,燃烧时无烟,燃烧后 ...

脆皮黑猪五花配金耳菌笋冻食材&配料: 黑猪五花肉500克.春笋100克.金耳菌80克.牛肉高汤1000克.黄瓜1根.盐.白胡椒粉.橄榄油.树莓酱.白葡萄酒150克.干辣椒2片.百里香10克. ...

飘香樟茶鸭,牛肋排,​五香鱼柳,葱油百合,芝士焗鲜鲍,蔬菜卷...本真好味道畅销菜品11例