烧汁鲟龙鱼、鳝鱼盘香、花雕奶油鸡 / 四六文摘

鸡肉卷配青豆泥食材&配料: 鸡腿肉180克.菠菜30克.口蘑20克.芝士25克.青豆.土豆.洋葱.盐.胡椒粉.蒜粉.芥末.香油.鸡汁做法: 把鸡肉加入盐.胡椒粉.蒜粉拌匀腌制入味蘑菇切片 ...

明珠炖生敲食材&配料: 鳝鱼.红烧肉.鸽子蛋.菜心.葱姜蒜.菜籽油.猪油.八角.料酒.盐.白糖.醋.生抽.老抽.胡椒粉.高汤做法: 鳝鱼从背上开刀,去掉主骨,洗净后用刀背敲一下改刀油温6 ...

蜂窝辽参食材&配料: 海参.鱼子.盐.糯米粉.大米粉.澄粉.水.面粉.油做法: 把海参煨制入味,加入调料上浆搅拌均匀海参裹上生粉,再包上蜂窝脆炸糊,放入油锅中炸至起蜂窝孔捞出控油装盘加 ...

奶香南瓜饼将南瓜去皮去瓤后洗净沥干,再用擦子擦成细丝,加入糯米粉拌匀:将奶油放入平底锅内,待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝,用锅铲将其轻轻地压紧实一些:盖上锅盖,用小火烙至其表面变色后再打开锅盖: ...

三菌蒸鸡做法 1走地鸡斩小块.加盐抓至发粘后加蚝油.生抽.胡椒粉.淀粉抓匀.加少许芝麻油抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制30分钟以上.金针菇,牛肝菌,黑木耳泡20分钟后清洗干净. 2洗净的菌菇再次加水浸 ...

炸芝士佐紫薯泥食材&配料: 卡门贝尔起司125克.水牛起司片15克.紫薯泥8克.全蛋液适量.面包粉.黑胡椒盐做法: 125克的圆形卡门贝尔起司一切为8备用起酥片切宽条,用刷子在酥皮表面刷 ...

泰式鲍鱼片食材&配料: 鲍鱼片.姜片.小葱白.鸡酱.白酱油.蒜蓉辣酱.六月鲜酱油.一品鲜.红油.藤椒油.白糖做法: 把鲍鱼片自然解冻,放入沸水焯1分钟,捞出过凉鲍鱼片挤干水分,加入调料拌 ...

(录自<中国百年百名中医临床家丛书·黄宗勖>) 慢性关节炎有风湿性.类风湿性.肥大性关节炎等类型,属于中医"痹证"."历节风"的范围.本病多因人体卫 ...

腹胀.吐奶.消化不良.打嗝--宝宝胀气并不是什么大病,但却是每个宝宝都会经历的过程,因为空气会趁宝宝吃母乳或者用奶瓶吸吮时进入食道. 一些宝宝排气没有困难,但是由于年纪较小肠蠕动慢或者其他原因引起涨肚 ...

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芹菜叶欧包 1.洗干净的芹菜叶50克,面团.5g盐.3g酵母粉,揉成光滑可拉出薄膜的面团,基本发酵到2倍大:2.面团压扁排气,拌入芹菜叶:3.整形成圆棍,进行第2次发酵:4.体积2倍大时,划刀口烘焙, ...

烧汁鲟龙鱼、鳝鱼盘香、花雕奶油鸡