泰式鲍鱼片、蒜仔烧鳝鱼段、金沙奶排 / 四六文摘

香辣酱炒甜豆蟹钳食材&配料: 蟹钳.甜豆.香辣酱.蒜片.姜片.红椒.食用油.柠檬片.白胡椒粉做法: 蟹钳加入现挤出来的柠檬汁.白胡椒粉.盐拌匀腌制入味去腥甜豆洗净后,和挤过汁的柠檬片一起 ...

[金牌蒜香虾] 食材&配料: 明虾12只.蒜末20克.芹菜末20克.香菜一根.盐5克.味精4克.鸡汁5克做法: 把虾头去掉从虾肚子中间开一刀扒掉虾皮,不能全部扒下来,让虾壳跟肉连着去掉虾 ...

青柠檬金汤无骨鱼食材&配料: 龙利鱼300克.金针菇80克.土豆粉125克.香芹30克.姜葱丝少许.青柠檬半个.鸡汤650克.金瓜茸50克.蛋清半个.金汤酱85克.盐.胡椒粉.鸡精.生粉.料 ...

黄金雪花牛食材&配料: 牛小排.桂花莲藕.面粉.胡萝卜.西芹.胡葱.洋葱.咸柠檬丝.草果.香叶.生抽.蚝油.冰糖.鸡粉.牛尾汤.花雕酒.老抽.盐.奶油.泡打粉.生粉做法: 锅中放入香料.牛 ...

椒麻油渍大理石纹鲷鱼食材&配料: 鲷鱼350克.沾肉粉20克.青花椒10克.蟹籽3克.墨鱼汁2克.旱金莲.食用花.柠檬1个.蒜子2克.青椒20克.盐2克.黑胡椒2克.藤椒油5克.花椒油2克 ...

[红烧肉卷饼] 食材&配料: 带皮五花肉750克.饼皮10张.青瓜1根.葱1根.花雕酒70克.生抽30克.蚝油20.白糖20克.红曲粉5克克.八角香叶桂皮煮水100克做法: 所有的调料放在一 ...

泰式牛肉芦笋 1.牛肉切粗条:2.锅烧热,加1汤勺食用油爆香姜.蒜.辣椒和黑胡椒约1分钟:3.再加入1汤勺油,放入牛肉快炒2分钟捞起:4.锅中轻放入芦笋,盖上锅盖焖2分钟(晃动一下锅以免粘锅)盛起铺在 ...

泰式奶茶泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色,并且茶香胜过奶香.推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中,加入奶以及冰糖调和,饮用前,在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶.煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶.3. ...

泰式咖喱牛腩做法:1.先将牛腩切块过水焯去血水,捞起备用 2.热锅下油,加入蒜泥和香茅以及柠檬叶爆香,加入洋葱和番茄炒一分钟左右,加入牛腩再加清水炖煮大约一个半钟 3.加入切好的土豆和胡萝卜,同时放 ...

炒五色彩蔬材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...

泰式咖喱牛腩做法:1.先将牛腩切块过水焯去血水,捞起备用 2.热锅下油,加入蒜泥和香茅以及柠檬叶爆香,加入洋葱和番茄炒一分钟左右,加入牛腩再加清水炖煮大约一个半钟 3.加入切好的土豆和胡萝卜,同时放 ...

葱花干拌面用料面条(切面)130g,小青葱3条(约30g),酱油1汤匙,醋1/2茶匙,辣椒油/老干妈适量,香油1茶匙做法 1.煮一锅水,将面条抖散放入沸水中煮2-3分钟. 2.葱花+酱油+醋+辣 ...

泰式鲍鱼片、蒜仔烧鳝鱼段、金沙奶排