日本豆腐不是豆腐？各种豆腐你分得清吗？ / 四六文摘

众所皆知,大豆中含有大量的大豆蛋白,是咱日常生活中蛋白质的重要来源,而且大豆中还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以它也是常见的油料作物.大豆的价格十分便宜,还真是种物美价廉的营养食材呢. 另外,它不仅能直接 ...

大妈告诉我们发黏发腻的豆腐的豆腐千万不要吃.豆腐和肉一样,都是富含蛋白质的食材,所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得黏黏的,如果在选购豆腐的时候,发现豆腐表面粘腻,可能是因为生了 ...

王斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 说到豆制品, 大家一定知道它的各种花样吃法吧! 豆浆.豆腐.豆花.豆皮 ...

导语:品牌如何持久地吸引消费者? 日本有一家特别的豆腐店,一盒300日元的价格是普通豆腐的三倍左右,但毫不影响销量.黄金时期一天就能卖出8万盒豆腐,一年创下50亿日元的销售额.有时卖断货了顾客也要排队 ...

豆腐含有人体必需的铁.钙.磷.镁等多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰富的优质蛋白,有"植物肉"之美称.家里的餐桌上,总免不了有用豆腐做成的各种美食.一般来说:咱们在市场上常见的豆 ...

豆腐白汤治呕吐豆腐300克,盐适量,味精少许. 凉胃,止呕.用治饭后腹胀不舒.口苦发粘. 舌苔厚.食无味或反酸嗳气, 以及水土不服而引起的恶心呕吐等.

导语:说起豆腐相信很多人都知道这是一种比较健康的食物,因为它的原材料是大豆,而大豆中则是生活中蛋白质的重要来源,其中除了含有丰富的蛋白质以外,还含有不饱和脂肪酸和丰富的维生素等物质.但是由于现在饮食的 ...

Q:问了身边的同事,大家都不知道"北豆腐"."南豆腐"是啥,要不要加一句解释? A: 区别主要是点豆腐用的凝固剂种类和用量:进而影响到了它们的外观.质地和口感 ...

茄子豆腐煲备料:茄子1根.豆腐300克.肉末100克.大蒜2瓣.生抽15克.蚝油10克.老抽5克.盐2克.白糖半勺.胡椒粉半勺.小米辣3个.水适量.油适量. 做法:把茄子去皮洗净切成条.豆腐洗净切成 ...

大家知道想要补钙要多喝牛奶.吃豆腐,可是您知道吗,并不是所有的豆腐都适合用来补钙. 市场上常见的豆腐可以分为4大类,北豆腐.南豆腐.内酯豆腐和花样豆腐. 北豆腐北豆腐非常常见,又称老豆腐.硬豆腐.一 ...

日本豆腐不是豆腐？各种豆腐你分得清吗？