优选食谱：香辣卤鸭翅、蚝汁炕茭白、肉末刀豆丝的做法 / 四六文摘

很多家常小炒看似比较普通,但吃起来口感非常棒.不但越吃越香,而且还非常下饭呢!今天我就来做一款荤素搭配的家常美食,每一口都会让你欲罢不能哦! 它就是茭白炒肉末,吃起来有一种独特的清脆口感,茭白充分吸收 ...

茭白炒火腿的用料茭白 300克火腿 1块蒜瓣 2个葱 1根食用油适量盐适量蚝油 1汤匙鸡粉少许茭白炒火腿的做法步骤1 食材:茭白.火腿.葱.蒜瓣. 步骤2 茭白洗净切片.再切条 ...

醉排骨材料:主料:排骨500g;蒜子适量.葱适量.盐适量.生抽2勺.老抽半勺.白糖2勺.陈醋2勺.胡椒粉适量.料酒少许.麻油适量.红薯粉少许. 做法:1.首先将葱白切葱花.蒜子切末.排骨砍成约五厘米 ...

干煸四季豆食材:四季豆 400克.猪肉末 150克.干辣椒 6颗.姜 1小块.蒜 1头.生抽.盐.白砂糖少许.老抽. 做法: 1.四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用: 2.锅内放入适量的油,待油热 ...

窖香糟辣鱼食材:鱼500-800克(鲈鱼,带鱼.石斑鱼.武昌鱼.罗非鱼.鲤鱼鲫鱼等均可),窖香糟辣椒200克,菜籽油200克.啤酒500毫升,香菜10克,葱10克. 做法 1.将鱼清理干净内外,改刀 ...

辣炒田螺食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...

豆豉辣炒油条 1.将辣椒切成块;2.将油条切成段,油条要放凉并稍微有点发硬才好吃;3.锅中放热油,加入葱姜蒜爆香,然后加入辣椒炒香;4.放入油条,加入豆豉,继续翻炒,可以稍加一点酱油和水,使油条稍稍变 ...

麻辣鸡丝几材料:鸡胸脯肉400g.蒜3瓣.香菜适量.辣椒油30g.食盐2g.味精1g.花椒油少许.香油少许做法: 1.鸡胸肉洗净放在清水中,加入花椒,姜片,料酒煮熟,用手撕成细丝,码入盘中. 2. ...

花菜虎皮蛋炒肉片材料:鸡蛋.猪肉.花菜.姜.八角.料酒.食盐.蒜头.桂皮.老抽.白糖.香葱.油做法: 1.花菜掰小朵,用盐水浸泡10分钟后洗净. 2.用蒸蛋器将鸡蛋蒸熟,待鸡蛋凉透后剥壳,并在鸡蛋 ...

肥牛煮燕饺原料:冰鲜肥牛500克,燕饺.魔芋丝.鲜金针菇和千张丝各100克,青.红小米椒圈各10克. 调料: 小料(鲜花椒.蒜片.香葱丁.姜片各5克) A料(袋装香水鱼料15克,盐.白砂糖各6克,胡 ...

豆豉青椒材料:青椒500g.油适量.盐适量.白砂糖1勺.生抽1勺.蒜子5瓣.豆豉5g. 做法: 1.青椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用. 2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜. 3.然后 ...

优选食谱：香辣卤鸭翅、蚝汁炕茭白、肉末刀豆丝的做法