做玉米排骨汤时不要直接下锅，多加一步，排骨汤又浓又白 / 四六文摘

过年了,回老家难免有需要下厨的时候. 最简单的美味就是炖一锅排骨汤. 汤鲜味美,料足实在,选择丰富多样,今天我们就一起来看看冬瓜排骨汤的做法. 做冬瓜排骨汤,食材的下锅顺序很重要. 排骨需要先焯水炖煮 ...

食材排骨700g 黑蒜(带皮)5颗红枣5颗蘑菇100g 香菇100g 盐适量姜片3片葱段2小段做法 1.准备好食材,排骨清洗干净,蘑菇香菇洗净后切片备用. 2.排骨冷水下锅煮沸后,再用清水 ...

猪肉是我们最常吃的肉,它在人们的心目中占据着重要地位.人们可以不吃牛羊肉,但是一定断不了猪肉.猪肉的用处很大,它的不同部位所含营养物质都大不相同:在这么多部位中,排骨这个部位就是最受人们欢迎的部位,排 ...

冬天,多给家人吃这种肉,滋补又保暖,一周吃一回,还能预防贫血 By 我的工作午餐用料牛排骨 1根新鲜山药适量玉米 1根胡萝卜 1根盐料酒做法步骤 1. 2.冷水下锅,给牛排骨,约煮沸 ...

马上就是五一长假了,很多家庭都会聚个餐,聊一聊最近的工作.生活,放松一下.家庭聚餐,汤品是少不了的,既能补充营养和水分,还非常好喝,最家常的做法就是炖排骨汤了,肉软烂脱骨,味道鲜美,怎么都喝不够. 排 ...

熬骨头汤时,冷水下锅还是热水?很多人都做错,难怪汤不浓也不白! 冬季正是滋补身体的好时候,冬天的天气比较寒冷,中国人普遍喜欢喝汤来抵御严寒,例如骨头汤.鱼汤,鸡汤等,都非常的受人们所欢迎. 很多人都爱 ...

说到豆腐,相信这肯定是很多人必不可少的一道食物,不管餐厅再怎么高级,也会有豆腐这个传统的食物,我自己就非常喜欢吃豆腐,而且会将豆腐制成各种美味的菜品.煎豆腐就是众多豆腐做法中的一种,不过这个过程看似简 ...

熬鱼汤发浊发腥?大厨教你出锅前加一步,汤浓醇厚,肉质嫩滑入味.一道家常奶白鱼汤的做法,适合不会做鱼汤的朋友: 第1步,准备一条新鲜鲫鱼.将鱼处理干净,用厨房纸擦干水分,表面适量食盐摸擦. 第2步,豆腐 ...

排骨在咱们的生活中,真的是太常见了,有时候比较馋了,就去菜市场上买几斤排骨,回来炖一炖吃,真解馋.排骨还是一种营养丰富的食物,其中的蛋白质.维生素.骨胶原等等都很丰富,还可以为老人孩子提供钙质. 冬天 ...

做"豆腐"时可别直接下锅煎,少做了一步,豆腐又碎又难吃!说到美食,大家一定都在想着各式各样自己喜欢吃的美食,美食的种类很多,只要自己觉得好吃的,都可以叫做美食,平时常吃的有,家里做 ...

猪皮冻猪皮冻 [食材]:猪皮,葱段,姜片,食用盐,碱面,西蓝花,胡萝卜,等 [具体做法] 准备一斤猪皮,清洗干净之后凉水下锅煮一下,焯水的时候加入适量的葱段和姜片,开大火烧开之后转中火煮10分钟,将 ...

昨天收拾冰箱,发现还有几个皮蛋没有吃完,想着过了半个月,不会已经坏掉了吧,于是就剥了一个看看,发现还挺好的,就是腥味有点重,不过这并不影响它的口感,然后我就把这几个皮蛋拿出来,准备做个凉拌皮蛋来吃. ...

做玉米排骨汤时不要直接下锅，多加一步，排骨汤又浓又白