美食精选：干锅小黄鱼、三丝小凉拌、干锅萝卜、麻辣脆鸡胗 / 四六文摘

用料五花肉适量土豆片适量火锅料一小块葱姜蒜末适量青红辣椒适量料酒 2勺生抽半勺孜然粉 1勺花椒面小半勺白糖适量辣椒面 1勺鸡汁适量白芝麻适量葱花适量 ...

干锅兔腿食材兔腿.葱.姜.蒜.香叶.花椒.茴香.干辣椒.料酒.酱油.盐.油.味精做法 1.兔腿洗净切成块,放姜片.花椒.盐.料酒.生抽混合后腌制20分钟左右. 2.把爆香用的香叶.花椒.茴香.干 ...

原料青萝卜一个.青红线椒.五花肉.干辣椒.花椒.葱姜.蒜苗段制作方法: 1.下面开始把萝卜切去头尾,然后用削皮刀去皮,用刀把萝卜方一下,这样切的时候更稳定,然后切成一元钱厚度的片,把切好的萝卜片均 ...

黑椒牛柳做法 1.准备食材 2.牛里脊切条,加入盐.生抽.料酒.水淀粉腌制片刻:姜.蒜切片,洋葱.青椒切块 3.热油锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起 4.油锅继续爆香洋葱和青椒 5.倒入牛 ...

洋葱圈蛋饼鸡蛋一个 / 玉米淀粉一汤匙胡萝卜 / 玉米粒 / 芦笋洋葱 / 盐 / 白胡椒 1.胡萝卜.洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒 2.加一勺玉米淀粉,适量盐.白胡椒,打入一个蛋,搅拌 ...

爆炒素三丝材料:包菜280克.豆腐皮85克.韭菜35克.菜辣椒35克.姜5克油.五香粉.蚝油.辣椒油.盐适量做法:1.把菜切好备用,锅中油热时加入姜片煸出香味,接着加入包菜大火翻炒均匀,加五香粉. ...

紫薯香蕉卷材料:紫薯.香蕉.盐.鸡蛋做法: 1.准备一个碗,磕入鸡蛋,加一小勺盐,搅打散: 2.紫薯切块: 3.锅中放入小半锅清水,将紫薯放入锅中,隔水蒸二十分钟后,打入碗中,压成紫薯泥: 4.将 ...

豆干炒肉丝食材:猪肉300g.豆干6块.蒜5瓣.葱3支.辣椒2支.酱油2匙.盐1/2茶匙.白胡椒粉适量.香油几滴.酱油1匙.米酒1匙.味醂1/2匙做法: 1.将猪肉洗净后切成丝, 并以醃料醃渍至少 ...

中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之处.风味多样:地域广阔的中华民族,由于各地气候.物产.风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系.就地方划 ...

家常小炒肉食材:五花肉.青红椒.洋葱.豆瓣酱.白糖.生姜.陈醋.盐.油. 做法: 1.五花肉切片,青红椒去籽去蒂切条,洋葱和生姜切丝: 2.起锅烧热倒油,放入五花肉片子小火煸炒至金黄色,加入少许姜丝 ...

芋泥吐司材料: 吐司.芋泥.肉松.黄油做法: 1.将黄油放入煎锅中,融化后放入吐司片,小火煎至金黄. 2.两片均匀的涂上芋泥酱,中间部分厚涂,铺上一层肉松,再用另一片盖上,从中间切开即可. 麻辣脆 ...

黄豆酱蒸鱼食材:450g鳊鱼.10g姜丝.10g香葱段.18小匙盐.14小匙料酒.1大匙海天黄豆酱做法 1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀. 2.用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内 ...

美食精选：干锅小黄鱼、三丝小凉拌、干锅萝卜、麻辣脆鸡胗