做时尚蒸菜用这些酱，几分钟就出品，关键成本还这么低~ / 四六文摘

秋高气爽,是时候用几道蒸菜换换口味了.对于很多蒸菜来说,一款好的复合酱料是它们的基础:对于厨师来说,复合酱料不仅可以提高出品速度,也对菜品质量的稳定起到了至关重要的作用.下面我为大家介绍四款酱料--剁 ...

豆腐是我们生活中常见的食材,经济实惠,美味又营养.其钙含量和蛋白质都非常丰富,素有"植物肉"之美称.今天跟大家分享的这道豆腐做法,制作简单.口味咸香下饭.百吃不厌.上桌非常受小朋友 ...

记得隔壁家的奶奶家院子里有一颗特别大的槐花树,每到槐树开花的季节村里的人都会去采,树很高需要找个会爬树的爬到槐花比较多的位置,用棍子把槐花打下来,一串串槐花像雪花一样的飘落下来,下面的人拿这篮子接着掉 ...

五一劳动节,是国际节日,人们选择这段时间出行旅游,但是也有人选择在家不出远门,打算在家休息,而正好可以在家宴请亲朋戚友.为此,不少人早就开始准备丰盛的家宴了,到时候可以展现一番自己的精湛厨艺,不仅可以 ...

糯米蒸排骨食材: 长糯米100克.猪肋排500克.盐1/2小匙.生抽1大匙.蚝油2大匙.豆腐乳1块.花生酱2小匙.鸡精1/4小匙.姜片3片.大葱片3片.五香粉1/16小匙.芝麻香油1大匙.玉米淀粉1 ...

又是给孩子做午饭的一天,每天晚上都要提前想好,第二天的午餐,要不然到了中午总是会手忙脚乱,既要考虑孩子的胃口,也要照顾孩子爸爸,有时候会觉得非常麻烦,但是当一家人开开心心的吃完午饭,所有的不开心就会一 ...

清蒸是对海鲜最大的尊重,所以我家的鱼.虾.螃蟹等多是用清蒸的方法做,保持原汁原味,家人也会特别喜欢,尤其是清蒸鱼更是我家大人小孩都爱的,鲈鱼.鲫鱼等都可以用清蒸的方法做,肉质细嫩且松软,可以让人充分享 ...

泡椒鱿鱼须材料:鱿鱼须 500g.泡椒.泡子姜 100g.新鲜红辣椒 150g.韭菜 100g.新鲜子姜 250g: 做法:1.鱿鱼须.韭菜切段儿:新鲜子姜切丝:泡椒.泡子姜切碎:新鲜红辣椒斜切备用 ...

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做时尚蒸菜用这些酱，几分钟就出品，关键成本还这么低~