茄汁银鳕鱼、鲜椒豉油八爪鱼、蒜香粉丝虾仁 / 四六文摘

虾仁茄盒主料:虾仁200克.紫茄300克. 鸡蛋1个辅料:香葱末10克.蒜末5克调料:鸡汁番茄酱25克.白醋10克.白糖15克.盐4克.淀粉50克.面粉50克.花生油1500克.小苏打2克做法 ...

花馍爆虾球主料: 鲜虾球200g.花馍一个辅料: 蜜豆100g.木耳20g.红黄椒各2个.葱.姜.蒜少许调料: 鸡汁3g.鸡粉3g.蒸鱼豉油2g.香油适量.食盐适量制作: 1.将鲜虾仁处理好, ...

豌豆茄汁炒蛋番茄洗净切丁.香菜洗净切段:豌豆洗净,入沸水中焯熟沥水捞出:鸡蛋打散成蛋液,搅匀:热锅放油,倒入鸡蛋液,炒至刚刚凝固即盛出:锅内再放油,下番茄边炒边用锅铲碾压,将番茄炒出红油炒软成酱状: ...

莴苣烧鸡块做法 1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用 2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分 3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀 4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖 ...

导读:要做出好吃的凉菜,它的灵魂和精华就是调味汁啦!将普通调味料经过一定比例的搭配组合,就变成了味道各异的调味汁,所以拌出来的凉菜,就有了不同寻常的风味.而随着师傅们的不断开发,更多的凉菜味汁已经面世 ...

大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的. 大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集.营养学专家 ...

滑肉蘑菇汤材料:瘦肉:蘑菇:蛋清1个:葱花:姜:蒜:胡椒粉:花椒粉:盐:红薯淀粉: 做法 1.瘦肉切比较薄的片,加入盐.胡椒粉.花椒粉少许,料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀,最后一点一点加入红薯 ...

大厨教你家庭版烤生蚝,调汁诀窍是关键,蒜香浓郁,看着太馋人

大厨教你烤箱版烤生蚝,调汁诀窍是关键,蒜香浓郁,看着太馋人

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们做一道简单的菜,茄汁肥肠,用熟肥肠制作非常简单,去腥除油后,只香不腻,配上茄汁味美吃不够. 1.首先准备食材准备两根熟大肠切成 ...

香拌海螺材料:海螺.盐.糖.生抽.鱼露.米醋.香油做法 1.青红菜椒洗净,切成丝,大葱和老姜分别切成细丝,香菜切段. 2.用冷水洗刷海螺外壳,去掉表面杂物. 3.大火烧开蒸锅中的水,放入海螺蒸13 ...

茄汁银鳕鱼、鲜椒豉油八爪鱼、蒜香粉丝虾仁