香草蘑菇茸烤土豆、七味盐鱿鱼酥、黄椒酱蒸鲜鱿筒
相关推荐
-
紫菜牛柳卷、泰式鱿鱼筒、鸡肉卷配香草翡翠汁
紫菜牛柳卷 食材&配料: 牛柳500克.洋葱30克.蘑菇15克.蟹味菇10克.酸黄瓜5克.紫菜1片.土豆1个.百里香.青椒.黄油70克.低筋面粉100克.糖50克.芝士片1片 做法: 把牛柳取 ...
-
青苹果鹅肝、香草蘑菇茸烤土豆、炭火酥皮烧肉
青苹果鹅肝 食材&配料: 鹅肝.浓汤.八角.桂皮.香叶.豆蔻.甘草.沙姜.香菜籽.小茴香.香茅.盐.一品鲜酱油.冰糖 做法: 把调料加入浓汤一起煮开晾凉 取适量的菜籽油烧至5成热,离火放入辅料 ...
-
鲜虾土豆沙拉香草蘑菇蓉烤土豆像生土豆配脆叉烧,土豆的高端做法
新鲜土豆口感细嫩稠滑,容易做熟,由于其水分多.糖分多.胶黏性较好,在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤.炖烧菜等:而老土豆相比新土豆,在营养上没有很大差异,但水分减少,口感爽脆,下锅后不会 ...
-
吃货美食:豌豆茄汁炒蛋、黄油蒜茸烤土豆、炸马介休球的做法
豌豆茄汁炒蛋 番茄洗净切丁.香菜洗净切段:豌豆洗净,入沸水中焯熟沥水捞出:鸡蛋打散成蛋液,搅匀:热锅放油,倒入鸡蛋液,炒至刚刚凝固即盛出:锅内再放油,下番茄边炒边用锅铲碾压,将番茄炒出红油炒软成酱状: ...
-
今日菜谱 | 三鲜扣碗、薄荷蘑菇肉烤土豆
今日菜谱 [三鲜扣碗] [薄荷蘑菇肉烤土豆] 三鲜扣碗 食材:圆茄子.土豆.豇豆.鸡蛋.葱.淀粉 节目大厨使用同款 具体步骤 1.圆茄子.土豆分别切片备用. 2.锅上火加油,油温六成热分别下入裹上蛋液 ...
-
今日菜谱 | 黏米红果、焦香馒头炒七味盐小豆腐
今日菜谱 [黏米红果] [焦香馒头炒七味盐小豆腐] 黏米红果 食材:大黄米.红果.豆沙 调料:冰糖粉.朱古力针.大油 具体步骤 1.大黄米淘洗干净加水蒸熟成黏米饭.加冰糖粉.大油拌匀. 2.红果去蒂. ...
-
甜菜头水蜜桃冷汤、酥皮牛肉卷、七味盐椰香脆皮大连鲍
甜菜头水蜜桃冷汤 食材&配料: 红菜头100克.水蜜桃50克.洋葱20克.橄榄油20克.盐5克 做法: 红菜头蒸熟冷却后去皮 洋葱炒香冷却备用 用料理机把红菜头.水蜜桃.洋葱.纯净水.橄榄油打 ...
-
蟹黄鱼翅、七味盐椰香脆皮大连鲍、避风塘酒香羊排
蟹黄鱼翅 食材&配料: 金钩翅40克.蟹黄汁200克.银牙3克.香菜3克.红醋3克.藜麦3克.瑶柱水15克.蟹黄5克 做法: 把鸡.鸭.猪筒骨.猪皮.猪脚熬制成汤,滤渣 汤回锅小火烧开,加入鸡 ...
-
南瓜慕斯、金桔酥皮虾、七味盐鹅肝
南瓜慕斯 食材&配料: 南瓜泥600克.鸡蛋6个.白糖75克.玉米淀粉50克.黄油20克 做法: 南瓜蒸好后压成泥,加入白糖.玉米淀粉.黄油混合均匀 将鸡蛋打散,加入打好的南瓜原料混合均匀 烤 ...
-
招牌大煮干丝、七味盐香酥黄金小豆腐、菌香荷塘福袋豆腐
招牌大煮干丝 食材&配料: 干丝350克.马蹄笋丝20克.火腿20克.小虾仁8个.油菜心3颗.高汤2勺.鸡油10克.鸡汁5克.鸡粉5克.味精5克 做法: 豆干片成片再切成丝,提前切好的马蹄笋丝 ...
