甜菜头水蜜桃冷汤、酥皮牛肉卷、七味盐椰香脆皮大连鲍 / 四六文摘

准备材料嫩牛肉300 克,洋葱1/2 个,红辣椒丝80 克 A:酱油.水.淀粉.小苏打各适量.B:酱油.料酒.黑胡椒.白糖.盐.高汤各适量.C:蒜末 15 克红葱末 5 克盐少许植物油 ...

蟹黄鱼翅食材&配料: 金钩翅40克.蟹黄汁200克.银牙3克.香菜3克.红醋3克.藜麦3克.瑶柱水15克.蟹黄5克做法: 把鸡.鸭.猪筒骨.猪皮.猪脚熬制成汤,滤渣汤回锅小火烧开,加入鸡 ...

南瓜慕斯食材&配料: 南瓜泥600克.鸡蛋6个.白糖75克.玉米淀粉50克.黄油20克做法: 南瓜蒸好后压成泥,加入白糖.玉米淀粉.黄油混合均匀将鸡蛋打散,加入打好的南瓜原料混合均匀烤 ...

塔塔牛肉配咸蛋黄油条食材&配料: 牛里脊150克.酸黄瓜.小干葱.西芹.水瓜溜.细叶芹.干葱菌.鸡汁.番茄沙司.芥末籽.罗勒油.牛油果酱.油条.咸蛋黄.无菌蛋.麻油.生抽做法: 把油条冻硬 ...

湘食风味烤肉特点:选料考究.口味独特.有浓郁的地方特色风味. 主料:五花肉500克. 配料:蒜籽10克.生姜5克.干红椒30克.生芝麻5克. 调料:八角.肉桂.香叶.白扣.山奈.香果调制香料20克, ...

鱼香脆皮豆腐材料:内脂豆腐一块.葱.姜.蒜.盐.味精.白糖.醋.酱油.红干辣椒.红.黄辣椒.黄红西红柿.胡椒粉和淀粉做法: 1.将葱.姜.蒜切成末,将半勺盐.3勺白糖.半勺味精.半勺胡椒粉.1勺酱 ...

鱼香脆皮茄子材料:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

鱼香脆皮茄子食材:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五成 ...

脆皮鸡翅全网超火的蒜香鸡翅,秒杀KFC,真的无敌好吃哦❗️10分钟搞定,再也不用去外面吃啦❗️ 原创作者青春妹食材鸡翅10个生姜3片蒜多一点香葱适量生抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐适量 ...

一个小妙招轻松解决今天咱们就来做牛肉丸子吧! 牛肉丸子用牛腱子肉的部位比较好,牛腱筋肉多,炸出来的丸子弹牙有嚼劲.牛腩,相对筋少,但是肉膜多,做丸子不适合炸,适合汆丸子,很嫩滑.牛肉加入葱姜用料理机打 ...

甜菜头水蜜桃冷汤、酥皮牛肉卷、七味盐椰香脆皮大连鲍