炸小河鱼，裹面粉还是直接炸？其实都不对，瘦猴来教你正确做法 / 四六文摘

导语:做干炸小黄鱼,调面糊很关键,教您正确做法,酥脆不回软,很好吃鱼一直是餐桌上必不可少的美味,很多人喜欢吃,有了它整体档次立马提升不少,所以不管在家还是在外面请客吃饭,都会点一两道鱼撑场面,价格适 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片今天在市场买了1斤野生小鱼,小鱼肉比较少,平时都是把它用来炸着吃,当零食,当下酒菜也不错,还补钙,这道酥炸小鱼,不用吐鱼刺,酥脆好吃到停不下. 不管炸什么鱼,千万不 ...

炸货店老板教我,小炸鱼最好吃做法,关键都在面糊上,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 今天和炸货店的一个老板朋友聊天,我问他们店的小 ...

原创大嘴厨师大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸小鱼,用面粉还是用淀粉?教你做法,外酥里嫩,连骨头都炸酥了!』记得小时候,外公经常在村边的小河里钓鱼,那时候有很多野生的小鲫鱼, ...

随着人们生活水平的提高,餐桌上也出现了各种肉类,在所有的肉类中,我最喜欢的就是吃鱼肉了,鱼肉的营养价值非常的高, 肉质还非常的鲜美,再加上鱼肉的整体价格比较实惠,做法也多种多样, 不管怎么做都非常的美 ...

炸小鱼是我的最爱,我从小就喜欢吃,家乡离海比较近,小时候爸爸是渔民,经常在河边捞一些小鱼小虾回家,然后老妈就给我们炸着吃,炸好的小鱼小虾酥脆又入味,好吃极了.虽然这么多年过去了,但是我一想起老妈炸的小 ...

炸油豆腐裹面粉还是蛋液?都不对!这样做金黄起泡,上桌抢着吃豆腐作为一种发源于我国饿食物,关于它的美食有很多种,比如很多人都非常喜欢的"豆腐泡",南方人称之为"油豆腐&q ...

鱼肉非常的细腻,里面的蛋白质含量很高,鱼肉吃起来非常鲜嫩,而且营养价值也极高.最重要的是,鱼肉的价格也没有鸡.鸭肉那么高,是一种非常平价的美食,家家户户都吃得起. 鱼肉的烹饪方法也有很多种,一般吃大鱼 ...

秋季的时候就是丰收的季节,这时候地里的粮食作物也全都成熟了,有红薯.土豆.玉米.花生等,这时候这些东西也是最便宜的.前几天小编去了超市,就发现红薯也就2~3块钱一斤,而花生也不贵,3~4块钱1斤,趁着 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[炸丸子] 制作食材:馒头.香菜.豆腐.肉末.葱姜末.鸡蛋.生抽.老抽.蚝油.食盐.胡椒粉方法及步骤: 1.首先准备上两个馒头,把其表面的一层轻轻撕去,然后再掰 ...

导语:不管炸什么鱼,别只用面粉,大厨教你1招,鱼肉外酥里嫩,不腥气. 大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,秋季是吃海鱼的季节,这个季节的鱼类价格超便宜,很多朋友爱吃炸鱼,这个季节终于可以 ...

炸素丸子有人用淀粉,有人用面粉?其实都不对,大厨教你饭店做法.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 大图模式素丸子是我们日常生活中最容易做的一种美食了,而且素 ...

炸蘑菇到底用淀粉还是面粉?好多人搞不清楚,大厨教你正确做法炸蘑菇到底用淀粉还是面粉?好多人搞不清楚,大厨教你正确做法展开

炸小河鱼，裹面粉还是直接炸？其实都不对，瘦猴来教你正确做法