炸素丸子有人用淀粉，有人用面粉其实都不对，大厨教你饭店做法 / 四六文摘

炸萝卜丸子,用淀粉还是面粉?大厨这样做,丸子外焦里嫩,不油腻

香炸素萝卜丸]--外焦里嫩,鲜香可口,简单易学 [食材]:白萝卜1根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,小葱适量,面包糠适量. [调料]:蚝油10克,生抽10克,五香粉5克,香油10克,食盐3克. [制作流程] ...

做萝卜丸子时,最忌直接加淀粉,大厨教你一招,丸子又香又酥脆

我们都喜欢吃炸丸子,炸丸子作为逢年过节必上的一道菜,每次都能看到它的身影.而且提前炸好丸子之后,我们就可以将丸子放起来,随后放上一两天吃都是没有问题的.但有的朋友会说,自己做出来的炸丸子确实没有外面做 ...

对于喜欢吃芝麻酱的朋友来说,不论是吃火锅.凉拌菜亦或是凉面的时候,都会选择添加芝麻酱,总感觉有芝麻酱的加入才算是吃好了,不过也确实如此,香浓顺滑的芝麻酱丰富了整体的口感,也难怪会得到如此多人的喜欢,而 ...

蘑菇,不仅中国人爱吃,而且国外人也非常爱吃,它是世界上消费量最大的食用菌品种.蘑菇不仅好吃,营养价值也非常高,它含有丰富的蛋白质,氨基酸,以及其他的营养成分.多吃蘑菇,可以增强抗病力.增加血色素.提高 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[炸丸子] 制作食材:馒头.香菜.豆腐.肉末.葱姜末.鸡蛋.生抽.老抽.蚝油.食盐.胡椒粉方法及步骤: 1.首先准备上两个馒头,把其表面的一层轻轻撕去,然后再掰 ...

秋季的时候就是丰收的季节,这时候地里的粮食作物也全都成熟了,有红薯.土豆.玉米.花生等,这时候这些东西也是最便宜的.前几天小编去了超市,就发现红薯也就2~3块钱一斤,而花生也不贵,3~4块钱1斤,趁着 ...

炸素丸子有人用淀粉，有人用面粉其实都不对，大厨教你饭店做法