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薯片牛油果大虾沙拉 用料 牛油果1个:黄瓜半根:芒果中等的一个:虾仁(我是鲜虾现剥的)适量:沙拉酱(或者浓稠酸奶)适量:青芥末一小段:原味薯片若干 做法 牛油果取出果肉,切成小丁(黄豆那么大) 虾仁用 ...
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鲜虾芒果沙拉 1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干;2.锅内水煮开,加姜片.葱.料酒.盐稍煮一会;3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火;(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)4.虾仁沥干水份,放凉备用;5. ...
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芥蓝头炒肉 做法: 1.猪肉清洗干净切成片,加盐.料酒.少许酱油.玉米淀粉腌制十分钟. 2.芥蓝头清洗干净去皮,然后切成滚刀块. 3.将锅烧热,倒入植物油,下入大蒜煸香,放入肉片大火翻炒,将肉片炒至变 ...
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香辣鸡翅尖 备料:鸡翅尖400克.蒜3瓣.姜4片.红米椒5个.盐1勺.花生油1勺.生抽2勺.料酒1勺.葱2根. 做法:把鸡翅尖放在盆中,加入清水浸泡10分钟,捞出控干水分放在盘中,加入盐.花生油.生抽 ...
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熘肉段 食材: 猪里脊肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,胡萝卜 做法: 1.把里脊肉切成小块,加入淀粉.油抓匀. 2.油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油. 3.油再烧至九成热时,把炸好的肉段再 ...
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椒麻鸡丝 材料:鸡胸肉.麻椒.生抽 .糖.香油 .植物油.干红辣椒.去皮白芝麻.醋 .味精.葱姜 .八角 做法: 1.先来自制辣椒油,取干红辣椒一大把,麻椒一小撮,用料理机打碎. 2.将打碎的辣椒粉倒 ...
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陈皮排骨 材料:新鲜排骨500G:陈皮50G:姜片,调料:料酒:生抽:老抽:冰糖: 做法: 1排骨用冷水浸泡,浸去血水:排骨洗净沥干水份: 2油锅姜片爆香:下入排骨,翻炒至微黄: 3调入没过排骨的料酒 ...
