美食推荐：熘肉段，香菇手撕包菜，咖喱牛腩，排骨煲仔饭的做法 / 四六文摘

[教你咖喱牛腩的做法,鲜香味美,太喜欢了]准备原料:处理切好的牛腩一斤,洋葱,胡萝卜,土豆各一个,咖喱块2块,浓汤宝一块个,两勺料酒,1g的盐和鸡精. 第一步:首先把牛腩放入400ml的清水锅中,加入 ...

咖喱是最百搭的料理方法,荤素皆宜,中西皆通. 一.马铃薯素食咖哩材料:胡萝卜.马铃薯.香菇.青豆仁.素肉块或素羊肉块 (A)省事型:购买纯素咖哩块 (B)调味型:咖哩粉,盐,香菇精(不用味精) 做法 ...

在我还小的时候,爸爸每次招待朋友,都会从一大早开始忙活,就是因为硬菜往往会占掉一个锅子一个灶.而我买的烤箱.空气炸锅等,他都不愿意用,觉得做出的菜味道不一样. 为了说服"固执"的爸 ...

香菇手撕包菜材料:包菜250g.香菇5朵做法:1.包菜洗净,去粗茎,撕成片 2.香菇泡好,洗净,切条 3.锅里油热,放下姜,辣椒爆香 4.下香菇煸炒 5.加点水闷几分钟 6.放下包菜快炒 7.加盐 ...

麻辣素烧豆腐材料:嫩豆腐.辣椒粉.花椒粉.郫县豆瓣.水淀粉.姜.蒜.生抽. 做法:1. 豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用. 2. 起不沾油锅,热后加入姜蒜爆香,加入郫县豆瓣炒香,加适量水. 3 ...

凉拌竹笋做法 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可韭菜炒河虾 ...

凉拌花甲用料白开水:新鲜活花甲500g左右:香菜3-4棵:蒜半头:酱油:醋做法花甲买回来仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止.大概5-6分钟,如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟. 漏勺捞起来, ...

培根手撕包菜材料: 包菜.培根.老姜.盐: 做法 1.包菜洗净,用手撕成一片片,梗跟叶子分开,培根也用手撕成片,切两片姜片: 2.锅中放适量油,爆下姜片,下培根片,拌炒出油,培根可以盛起来,也可以弄 ...

糖醋手撕包菜材料:包菜.葱.姜.蒜.干红辣椒.醋.糖.花椒粉.盐做法: 1. 包菜撕片,洗净.控水. 2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好. 3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水.对匀. 4. 油七 ...

红烧冬瓜球原料:冬瓜.油.盐.鸡精.葱.料酒.老抽.蚝油.白糖做法: 1. 将冬瓜用挖球器挖出来洗净:葱切段. 2. 锅内放油,六.七成热成放葱段.老抽.白糖进去炒,待白糖溶化后放冬瓜下去翻炒上色 ...

今天分享给大家的是一道很平常的菜,手撕包菜.再平常的菜,也需要精心制作.也要注意细节.包菜一定要大火翻炒,要快,炒的太久就不好吃了,要捎带点生头,口感才是最佳.盐要适量,我老公最喜欢这道菜,所以在家我 ...

香菇菜胆原料: 香菇100g菜胆200g 调料: 盐5g味精2g素蚝油10g蒜3g姜3g胡椒粉3g 做法: 1.香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片.油菜心切去根部,用清水冲洗干净待用. 2.锅中放 ...

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