一包薯片就增加心血管病危险？有关油炸食品的 9 个问题回答 / 四六文摘

最近,同事从天津出差回来,给大家带了一盒「十八街」的麻花. 一直对各种西式快餐里的炸物唯恐避之不及的我,却对中式油炸点心没有戒心.嘴馋的人都偏心眼儿吧. 但这次包装盒上特意突出的一句话,让我陷入了沉思 ...

每周多吃一根油条,也伤心脏保健时报记者燕声提到油炸食品,大家都知道不是健康食物,但有些人却难拒这些食物的美味.那么,油炸食品危害有多大?近日,发表在<英国医学杂志>旗下心脏和心血管领 ...

上期回顾:过量进食红肉会消耗微生命.每天红肉食用量最好控制在100g~200g以下,如果能减少到85g以下,健康就可以得到更好的保障,让心血管疾病.癌症的发生风险降低.(详情戳:吃红肉,伤身体) 今天 ...

脂肪长在身上,很多人都讨厌,但是当自己吃烤肉时,看着滋滋冒油的肉,却讨厌不起来了,有时候人就是这么矛盾,心里想要保持好身材,想要身体健康,行动却背道而驰.我们都知道肥肉中的脂肪是饱和脂肪,不利于健康, ...

如果有人问鸡翅.猪排.薯条怎么做最好吃,相信很多吃货的回答都只会有一个字,那就是"炸". 确实,任何的食物只要放入油锅里那么一炸,那股飘香,那种酥脆就会立刻让人欲罢不能.但好吃归好 ...

泡面奶茶.炸鸡.汉堡薯条.薯片.蛋糕.面包-- 这些方便食品在我们的生活里无处不在有些人甚至每天都离不开它们曾几何时,泡面.炸鸡.汉堡.薯条,这些食品是被妈妈们视为垃圾食品,但近几年又有一些 ...

油炸食品在世界各国均被广泛食用,比如北美,大约25%~36%的成年人每天都在快餐店吃油炸食品.油炸是一个复杂的烹饪过程,通过氧化.聚合和加氢等方式来改变食物和油炸介质的组成.在油炸过程中,食物会脱水. ...

大家都知道,吃多了油没半点好处,毁心毁血管,但竟然还有这样一种物质存在,吃一口就等于吃七口油. 如此可怕反人类的东西就是--反式脂肪酸,这个名字可能大家听着比较陌生,但事实上我们每天都在吃,差别就是吃 ...

虽然春节放假将至,但俗话说:"天下苦调休久矣."周日上班,总感觉比平时更累,压力更大,心情更焦虑. (悄悄摸鱼 /图源网络,侵删) 最近有一句话说,"疲劳是水溶性的, ...

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