严选美食：莴笋炒鸡肉，白菜烧肉丸，煎西葫芦，功夫牛肝 / 四六文摘

凉拌莴笋材料: 莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,植物油适量做法: 1. 莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,嫩莴笋用刮皮刀,刮出条状 2. 加入盐,搅 ...

中医讲究顺时养生,饮食也是很重要的一个方面,老话常说"适时而食,不时不食",顺应节气吃鲜,才更美味养人. 清明节后,气温逐渐升高,大量新鲜的蔬菜和野菜上市,这些鲜美的时令菜,现在正 ...

每次想不出要吃什么的时候,花吃姐姐就会选择鸡肉,毕竟它真的超级百搭. 减肥期间就选择鸡胸肉,喜欢多汁的口感就用鸡腿肉,想要大快朵颐的那必须是买一只整鸡烤或蒸着吃了. 今天就给大家分享一个不加一滴水和油 ...

白菜烧肉丸材料:白菜500g 猪肉200g 蘑菇(鲜蘑)100g 洋葱60g.面粉一勺油2g 盐1g 葱适量酱两片做法 1.首先做肉丸.将葱.姜.洋葱切碎.将葱.姜.洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老 ...

法式烩牛肉材料:牛腱两块.面粉若干.红酒.番茄汁.鸡汁.胡萝卜.青红椒.黄瓜.天妇罗粉做法: 1.将牛腱拍上面粉,放入烧热的橄榄油中,煎上色时盛出: 2.在焖烧锅中放入鸡汤.红酒.番茄汁煮开,然后 ...

白菜烧肉丸材料:白菜500g 猪肉200g 蘑菇(鲜蘑)100g 洋葱60g.面粉一勺油2g 盐1g 葱适量酱两片做法 1首先做肉丸.将葱.姜.洋葱切碎.将葱.姜.洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽 ...

鱼香白菜材料:白菜300克.黑木耳100克.食盐1/2汤匙.酱油1/2汤匙.醋1/2汤匙.鸡精1/2茶匙.葱5克.姜5克.蒜5克.淀粉1汤匙.辣酱1汤匙.白糖1/2汤匙.植物油2汤匙. 做法:1.准 ...

素炒平菇食材:平菇750克.黄瓜1根.葱.姜.蒜末各1茶匙.干红辣椒6根.盐1茶匙.糖1茶匙.酱油1汤匙.香油1/2茶匙. 做法: 1.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净. 2.锅中倒 ...

蒜蓉炒空心菜材料:空心菜500克.植物油2汤匙.蒜3瓣.食盐4克做法 1.空心菜择洗干净 2.切成寸段 3.蒜切成末 4.锅加油烧热,小火炒至蒜蓉出香味 5.下入空心菜,盐,大火翻炒至稍变软即可盛 ...

烧椒拌茄子(超下饭) 用料茄子三个:生抽适量:青椒一把:味精适量:葱一小把:菜籽油少量做法青椒和葱去蒂洗净备用. 茄子洗净切掉两端的头子下水煮熟后捞出切段备用. 青椒放在干净无水无油的锅中煎至有 ...

鲜菌奶白鲫鱼汤材料:鲫鱼.时令鲜菌.姜片.葱段.白胡椒粉.盐做法 1.锅子烧热后,倒油,烧至九成热时,下鲫鱼煎 2.煎的时候,不要心急翻动,用铲子轻轻推动,如果鲫鱼能跟着铲子动了,证明可以翻面了. ...

外婆炒鸡材料:农家土鸡750克,鸡杂(鸡胗.鸡肝.鸡肠各70克),鸡腰2个调料:A料(八角.花椒.香叶各3克,肉蔻5克,桂皮15克),干红辣椒节.香葱.海天老抽各5克,葱段.姜片.蒜粒各15克,东 ...

严选美食：莴笋炒鸡肉，白菜烧肉丸，煎西葫芦，功夫牛肝